Ruinart

Dove si trova Ruinart?

Ruinart si trova a Reims, nella regione della Champagne, nel nord-est della Francia. Reims è una delle città più importanti per la produzione di champagne, famosa per le sue cantine storiche e il suo terroir unico.

Qual è la storia di Ruinart?

Ruinart è la più antica maison di champagne, fondata nel 1729 da Nicolas Ruinart. La storia della casa è strettamente legata a quella della famiglia Ruinart, che inizialmente si dedicava al commercio di tessuti. Grazie alle intuizioni di Dom Thierry Ruinart, un monaco benedettino e zio di Nicolas, la famiglia decise di intraprendere la produzione di champagne, intuendo il potenziale di questo vino che stava diventando sempre più popolare tra l’aristocrazia europea. Da allora, Ruinart ha continuato a crescere e prosperare, diventando sinonimo di qualità e raffinatezza.

Qual è la filosofia produttiva di Ruinart?

La filosofia produttiva di Ruinart si basa sulla ricerca dell’eccellenza e sull’attenzione ai dettagli. La maison è particolarmente nota per il suo uso predominante del vitigno Chardonnay, che conferisce ai suoi champagne una finezza e una freschezza distintive. Ruinart valorizza il terroir unico della Champagne, lavorando in armonia con la natura e adottando pratiche sostenibili per preservare l’ambiente e garantire la qualità dei suoi vini. L’artigianalità e la tradizione sono al centro della produzione, con un’attenzione meticolosa in ogni fase, dalla raccolta manuale delle uve alla vinificazione e all’affinamento nelle cantine storiche.

Che vitigni utilizza Ruinart?

Ruinart utilizza principalmente il vitigno Chardonnay, che costituisce la base della maggior parte dei suoi champagne. Il Pinot Noir e il Pinot Meunier sono utilizzati in misura minore, ma giocano comunque un ruolo importante nella creazione delle cuvée della maison. Il Chardonnay conferisce eleganza, freschezza e complessità aromatica, mentre il Pinot Noir aggiunge struttura e corpo, e il Pinot Meunier contribuisce con fruttuosità e rotondità.

Che etichette produce Ruinart?

Ruinart produce una gamma di champagne che riflette la sua dedizione alla qualità e alla tradizione:

  1. Ruinart Blanc de Blancs: Unico nel suo genere, questo champagne è composto al 100% da Chardonnay e si distingue per la sua eleganza, freschezza e delicatezza. Note di agrumi, fiori bianchi e frutta a polpa bianca caratterizzano il suo profilo aromatico.
  2. Ruinart Rosé: Un blend di Chardonnay e Pinot Noir, questo rosé è celebre per il suo colore brillante e per i suoi aromi di frutti rossi e spezie delicate. È un champagne versatile, ideale per molteplici occasioni.
  3. R de Ruinart: La cuvée classica della maison, che combina Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier. Equilibrato e armonioso, presenta note di frutta matura, miele e mandorla tostata.
  4. Dom Ruinart Blanc de Blancs: La prestigiosa cuvée millesimata di Ruinart, prodotta solo nelle annate eccezionali. Composto esclusivamente da Chardonnay, questo champagne è ricco e complesso, con un grande potenziale di invecchiamento.
  5. Dom Ruinart Rosé: Anche questa cuvée millesimata, realizzata con Chardonnay e Pinot Noir, è prodotta solo nelle migliori annate. È un rosé sofisticato e complesso, con una struttura poderosa e un finale persistente.

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