Burgenland
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Il Burgenland è una grande regione vinicola al confine orientale dell’Austria. Nonostante l’immagine del paese come produttore di alcuni dei migliori vini bianchi del mondo, l’Austria è anche sede di una fiorente cultura del vino rosso: il Burgenland, con le sue estati soleggiate e continentali, è la principale regione vinicola del paese, con i suoi vini basati principalmente su i vitigni Blaufränkisch e Zweigelt. Anche i vini dolci e botritizzati sono una specialità della regione, in particolare nel terroir che circonda il lago di Neusiedlersee.
Stiria a parte, il Burgenland è una delle regioni vinicole più meridionali dell’Austria e topograficamente è più allineata con l’Ungheria che con gran parte del resto dell’Austria.
Il Burgenland ospita quattro denominazioni DAC: da nord a sud; Neusiedlersee, Leithaberg, Mittelburgenland e Eisenberg. All’interno di ciascuna di queste zone, tutti i vini che non sono conformi alla particolare classificazione sono etichettati con la denominazione Burgenland.
Il lago di Neusiedl (Neusiedlersee) del Burgenland è uno dei punti focali della viticoltura della regione. Accumula il calore estivo dalla pianura pannonica, un’area ampia e calda che copre gran parte dell’Ungheria e dell’Austria orientale, allungando efficacemente la stagione di maturazione fino all’autunno. L’umidità del lago favorisce la diffusione della muffa nobile (botrytis cinerea) nelle regioni di Seewinkel e Rust.
I vini Ausbruch, Beerenauslese e Trockenbeerenauslese che vengono prodotti vicino al lago sono tra i più pregiati e ricercati al mondo. Tuttavia, il Neusiedlersee DAC si applica ai vini rossi a base del vitigno Zweigelt.
A differenza degli altri DAC del Burgenland, tutti i vini di Leithaberg DAC sono qualificati. I vini rossi devono essere prodotti prevalentemente con Blaufränkisch. I vitigni a bacca bianca sono lo Chardonnay, il Pinot Bianco, il Neuberger e il Grüner Veltliner, sia come varietà che come blend.
Il Mittelburgenland, a sud del Neusiedlersee, è forse la più notevole delle regioni vinicole del Burgenland. I vini rossi speziati prodotti qui da Blaufränkisch hanno conferito alla regione il proprio titolo DAC e la varietà rappresenta più della metà di tutti i vigneti della regione.
Il calore continentale della regione si estende anche nelle parti occidentali e meridionali della regione, dove le pendici delle Alpi hanno una maggiore influenza sul terroir. In Sudburgenland è stato istituito l’Eisenberg DAC per i vini rossi a base di Blaufränkisch.
La regione vinicola di Sopron sul lato ungherese del confine è per molti aspetti un’estensione del Burgenland, che produce stili di vino simili da un terroir simile.
