Kamptal

Il Kamptal è un piccolo e sempre più prestigioso distretto vinicolo situato a 55 chilometri a nord-ovest di Vienna, nel nord dell’Austria. I vigneti terrazzati ripidi, bagnati dal sole e scarsamente sporchi si affacciano sul fiume Kamp. Qui si producono alcuni dei migliori vini bianchi al mondo: il ricco e speziato Grüner Veltliner e il Riesling.

Come i suoi vicini meridionali Wachau e Kremstal, Kamptal prende l’influenza climatica sia dalla calda pianura pannonica a est che dalle fresche foreste del Waldviertel a ovest. Una qualità vitale del mesoclima qui è la marcata variazione di temperatura diurna; i giorni caldi di maturazione dell’uva sono seguiti da notti fredde e che mantengono acidità.

Le ripide terrazze a nord di Kamptal, con i loro strati sottili di terriccio, sono particolarmente adatte al Riesling. Le viti sono costrette a scavare in profondità nel substrato roccioso per i nutrienti e la stabilità, il che si traduce in piante più forti e rese inferiori.

Nel 2008, Kamptal ha ricevuto una classificazione DAC per questi vini, che devono essere tutti secchi. Possono presentare una componente massima del 15% di altre varietà consentite.

Una manciata crescente di rossi secchi di alta qualità viene prodotta qui dalla varietà di vini rossi tipici dell’Austria, Zweigelt. Molti altri vitigni contribuiscono alla produzione vinicola della regione, dal Pinot Nero allo Chardonnay.

Questi vini non rientrano nei regolamenti Kamptal DAC, così come i Riesling e i Grüner Veltliner più dolci. Sono etichettati con la designazione Niederösterreich.

Kamptal è un importante centro dell’enoturismo austriaco. Il suo capoluogo, Langenlois, ospita il Loisium, un futuristico centro visitatori, che conduce a un labirinto di secolari cantine sotterranee.

Vini prodotti nel Kamptal