Sud ovest Francia
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Foto | Prodotto | Produttore | Prezzo | Azione |
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€61.65
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€74.01
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Il prezzo originale era: €46.00.€32.90Il prezzo attuale è: €32.90.
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Il Sud-Ovest è una vasta zona territoriale della Francia, che comprende le regioni amministrative di Aquitania, Limosino e Midi-Pirenei. In termini di zona vinicola francese, tuttavia, la regione Sud-Ovest è un po’ meno netta, in quanto esclude Bordeaux, una regione vinicola così produttiva da essere di fatto una zona a sé stante.
I vini del Sud-Ovest hanno una storia lunga e intricata. I fiumi locali svolgono un ruolo essenziale, poiché erano le principali rotte commerciali per spostare i vini dalle aree tradizionali come Cahors, Bergerac, Buzet e Gaillac ai loro mercati.
L’ultima stazione commerciale prima che i vini partissero per i lucrosi mercati della Gran Bretagna era la città vinicola e il porto di Bordeaux. La Gran Bretagna era un partner commerciale storico per la regione che era nominalmente britannica per un periodo successivo al matrimonio di Eleonora d’Aquitania con Enrico II di Gran Bretagna.
Tuttavia, gli uomini d’affari di Bordeaux consideravano i vini in transito come una competizione per i propri prodotti locali e adottarono misure forti per garantire la loro sicurezza finanziaria. Il risultato è la mappa dei vini francesi che conosciamo oggi, con Bordeaux ben evidenziata e le restanti regioni vinicole del sud-ovest che lottano per ottenere il riconoscimento per i loro vini diversi e caratteristici
Questa storia spiega anche perché i vitigni bordolesi Cabernet Sauvignon, Merlot e Sauvignon Blanc sono oggi tre dei vitigni più famosi al mondo, mentre i vitigni tradizionali del sud-ovest, come Fer Servadou, Len de l’El e Tannat, sono relativamente sconosciuti.
I terreni, i climi e la topografia del sud-ovest sono tanto ampi quanto i suoi vini. La presenza dell’Oceano Atlantico e del Mar Mediterraneo fa sì che gran parte della regione abbia un clima marittimo, ma ci sono zone interne che sfruttano le estati più secche e calde create dal loro clima più continentale.
I fiumi Garonna, Dordogna, Lot e Tarn portano tipi di terreno alluvionale (argilla, sabbia, ghiaia) in gran parte della regione. Altre aree di vigneti, come Irouleguy e il più ampio Bearn, si trovano anche sui ripidi pendii e ai piedi delle montagne dei Pirenei, offrendo una varietà di tipi di pietra, insieme a diverse altitudini e aspetti.
Il portafoglio di vini della regione è di conseguenza diversificato. Comprende vini dolci di Jurancon e Monbazillac; rossi tannici e purosangue di Cahors e Madiran; Sosia di Bordeaux provenienti dai vigneti confinanti con la regione (Bergerac, Cotes de Bergerac, Saussignac, Montravel, Cotes de Montravel, Haut-Montravel, Cotes de Duras, Cotes du Marmandais sono tutti vicini); vini spumanti di Gaillac; e una vasta gamma di vini bianchi secchi.
I produttori di vino locali sono ora più focalizzati sul mercato rispetto agli ultimi anni e stanno usando questa diversità per attrarre consumatori di vino moderni e avventurosi. Anche se Bordeaux getta ancora un’ombra commerciale significativa, non c’è più una dipendenza dal porto come rotta commerciale, lasciando i vini del sud-ovest liberi di ottenere riconoscimenti internazionali per i propri meriti.