Brouilly AOC
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Foto | Prodotto | Produttore | Prezzo | Azione |
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€15.82
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Brouilly è una denominazione di vini rossi prodotti da vigneti nel Beaujolais centro-settentrionale. Le pendici più basse del Mont Brouilly e la campagna circostante contengono importanti piantagioni del vitigno Gamay. Vengono prodotti vini relativamente robusti e corposi, alquanto diversi dai vini Beaujolais Nouveau freschi e leggeri. I vini sono più fruttati rispetto a molti degli altri vini cru Beaujolais, i loro sapori di prugne e frutti di bosco superano il carattere floreale tradizionale di Gamay.
La denominazione è stata ufficialmente delimitata insieme alla maggior parte del resto dei cru del Beaujolais negli anni ’30. Mentre la denominazione si applica solo ai vini rossi, le varietà di uve bianche di Chardonnay, Aligoté e Melon de Bourgogne possono costituire il 15% della superficie vitata. Sono anche consentiti come componente minore della miscela nei vini Brouilly.
L’area viticola di Brouilly copre i terreni di sei comuni che circondano il Mont Brouilly, nessuno dei quali – insolitamente per un cru di Beaujolais – prende il nome di Brouilly. L’area prende invece il nome dalla collina, che a sua volta prende il nome da un luogotenente romano, Brulio, che si pensa abbia piantato le viti qui circa 2000 anni fa. La denominazione separata Côte de Brouilly comprende i vigneti sulle pendici più alte del Mont Brouilly. È completamente circondato dalla superficie vitata molto più ampia della denominazione Brouilly.
Poiché Mont Brouilly è una morfologia separata dalle colline a ovest del Beaujolais, i vigneti si trovano su tutti i lati della collina. L’area ospita grandi variazioni di terroir. Lungo il confine occidentale della denominazione, i suoli sottili e sabbiosi con un substrato roccioso granitico offrono un buon accumulo di calore e un rapido drenaggio per una maturazione ottimale.
Nel sud, questo cambia in terreni più argillosi, che trattengono quantità leggermente maggiori di acqua e offrono un ambiente di crescita leggermente più fresco. A nord e ad est della zona di Brouilly, il suolo è più di transizione e sono presenti anche alcuni depositi alluvionali di calcare.
Sebbene ci siano una serie di mesoclimati nei vigneti di Brouilly, la maggior parte dei vigneti si affaccia all’incirca ad est e sono quindi esposti al sole mattutino che sorge sull’ampia valle del fiume Saona. Le colline a ovest del Beaujolais riparano la regione dal clima più freddo della Francia occidentale, e invece ci sono alcune lievi influenze di raffreddamento dal Mar Mediterraneo a sud.
Il caldo sole durante la stagione di crescita qui significa che le uve raggiungono la maturità fenolica leggermente prima di gran parte del resto del Beaujolais. In quanto tali, i vigneti qui sono tra i primi ad essere raccolti nella regione.