Belgio
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Foto | Prodotto | Produttore | Prezzo | Azione |
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€46.13
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Il Belgio è un paese dell’Europa settentrionale con una reputazione globale per la qualità e la diversità delle sue birre.
Ad una latitudine di 50 gradi nord, il Belgio si trova al di fuori della “cintura del vino” (le latitudini in cui la viticoltura è presumibilmente pratica), quindi la viticoltura è lontana da essi una delle sue industrie chiave. Al contrario, la birra belga è tra le più rinomate a livello mondiale, e viene prodotta in vari stili da molti secoli.
Nonostante questa forte enfasi sulle bevande a base di cereali, il Belgio ospita anche un certo numero di vigneti di uva da vino. La sua produzione annuale di vino starebbe comodamente in un unico serbatoio di stoccaggio in una delle più grandi aziende vinicole in Australia o negli Stati Uniti e deve ancora essere esportata su qualsiasi scala. La maggior parte del vino prodotto in Belgio è prodotto da privati per il consumo interno.
I vitigni a bacca bianca preferiti dai vignaioli dilettanti belgi sono lo Chardonnay e il Pinot Grigio provenienti dall’altra parte del confine in Francia, e Kerner, Optima e Muller-Thurgau dalla vicina Germania. I pochi vini rossi prodotti sono ottenuti da una manciata di viti di Pinot Nero e Dornfelder.
Il punto d’incontro della Mosella e del Reno, due dei grandi fiumi del vino d’Europa, si trova a soli 80 chilometri (50 miglia) a est del confine orientale del Belgio. Questo è sorprendentemente vicino, ma dall’altra parte delle montagne delle Ardenne.
La Mosella costituisce il confine orientale del piccolo vicino del Belgio, il Lussemburgo, la cui produzione di vino pro capite è significativamente più alta. La capitale della Champagne, Reims, si trova alla stessa distanza dal confine meridionale del Belgio. Tutto questo mostra, in termini geografici, quanto sia vicino e tuttavia quanto lontano sia il Belgio dall’essere un paese produttore di vino commerciale.
Tuttavia ci sono prove documentate della produzione di vino in diverse città belghe fin dal XIV secolo. Vari toponimi belgi (ad esempio Wijngaard, Wijnberg) denotano le loro funzioni storiche come vigneti o cantine.
Il vino prodotto a quei tempi sarebbe stato di qualità molto inferiore a quella comune oggi, ma è stato prodotto per necessità piuttosto che per lusso; il vino era spesso più sicuro da bere dell’acqua prima dello sviluppo di sistemi fognari e igienico-sanitari efficaci. Molte città avevano vigneti all’interno delle loro mura, sia di proprietà comunitaria che privata.