Pinot Nero
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Bernabei Metodo Classico Dosaggio Zero
Ca’ del Bosco Franciacorta Edizione Cuvée Prestige
Champagne Jean de la Fontaine – L’éloquente
Giorgi 1870 Gran Cuvèe Storica
Kettmeir Alto Adige Athesis Rosé Metodo Classico Brut
Le Marchesine Franciacorta DOCG Artio Rosé
Louis Roederer Champagne Brut Collection 244
Pierson Cuvelier Cuvée Tradition Brut Champagne Grand Cru
Pol Roger Champagne Brut Réserve
Vitigno rosso dominante della Borgogna, il Pinot Nero è ora adottato e adorato nelle regioni vinicole di tutto il mondo. Il fascino sfuggente della varietà l’ha portata in tutti i tipi di vigneti di tutto il mondo e nel 2016 è stato il sesto vitigno più piantato.
Ci sono due teorie sul nome del Pinot. Uno è che è nato perché i loro grappoli hanno una forma simile a una pigna (pinot in francese). Potrebbe derivare, tuttavia, da un toponimo in Francia come Pinos o Pignols. Pignols in Alvernia, ad esempio, coltiva il Pinot sin dal medioevo.
Si pensa che il Pinot Nero abbia origini nel nord-est della Francia o nel sud-ovest della Germania. Geneticamente parlando, sono solo poche generazioni sottratte alle viti selvatiche che crescono naturalmente nella zona.
