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Giorgi 1870 Gran Cuvèe Storica
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Etichetta classificata #23 nella categoria Bollicine
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Storia del Prezzo
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Descrizione
Caratteristiche Organolettiche
- Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi dorati, perlage fine e persistente.
- Olfatto: Al naso offre un bouquet complesso con note di frutta a polpa bianca, agrumi, crosta di pane, lievito e un accenno di nocciola.
- Sapore: In bocca è fresco, elegante e vivace, con una buona struttura. Le bollicine sono cremose e ben integrate. Presenta una piacevole nota minerale e una persistenza gustativa notevole, con un finale secco e pulito.
Note di Produzione
La “Gran Cuvée Storica” di Giorgi è prodotta con uve Pinot Nero coltivate nelle migliori vigne dell’Oltrepò Pavese, zona rinomata per la produzione di spumanti di qualità. La vendemmia è manuale e avviene verso la fine di agosto. Dopo la fermentazione in bottiglia, il vino affina sui lieviti per almeno 30 mesi, conferendo complessità e finezza. La scelta del dosaggio zero permette di apprezzare al meglio la purezza e l’eleganza delle uve di Pinot Nero.
Informazioni aggiuntive
Scheda Tecnica: Giorgi 1870 Gran Cuvèe Storica
| Provenienza | ||||||||
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