Cantina Mesa

1. Dove si trova Cantina Mesa?

Cantina Mesa si trova in Sardegna, precisamente nel Sulcis Iglesiente, una subregione situata nella parte sud-occidentale dell’isola. La cantina è ubicata a Sant’Anna Arresi, un territorio noto per la sua straordinaria vocazione vitivinicola, influenzato dal clima mediterraneo e dalla vicinanza al mare.

2. Qual è la storia di Cantina Mesa?

Fondata nel 2004 da Gavino Sanna, uno dei più celebri pubblicitari italiani, Cantina Mesa nasce dalla passione per il vino e per la terra sarda. Gavino Sanna, originario di Porto Torres, ha voluto creare una cantina che fosse un tributo alla sua terra natale, combinando modernità e tradizione. Il nome “Mesa” significa “tavola” in spagnolo e sardo, rappresentando l’idea di convivialità e condivisione tipica della cultura sarda. La cantina si distingue per la sua architettura moderna e suggestiva, progettata dallo stesso Sanna, che richiama le linee geometriche e i colori del paesaggio circostante.

3. Qual è la filosofia produttiva di Cantina Mesa?

La filosofia produttiva di Cantina Mesa si basa sul rispetto per il territorio e sulla valorizzazione dei vitigni autoctoni sardi. La cantina punta alla produzione di vini che esprimano al meglio le caratteristiche uniche del terroir del Sulcis, utilizzando tecniche agronomiche sostenibili e minimizzando l’impatto ambientale. La vinificazione avviene con un approccio minimalista, per preservare la purezza e l’integrità delle uve, esprimendo al meglio le peculiarità di ogni annata. Inoltre, la cantina è impegnata in un percorso di continua innovazione e ricerca, per migliorare costantemente la qualità dei propri vini.

4. Che vitigni utilizza Cantina Mesa?

Cantina Mesa utilizza principalmente vitigni autoctoni sardi, tra cui spiccano il Vermentino, il Carignano del Sulcis, il Cannonau, il Nasco, il Bovale e il Monica. Questi vitigni sono selezionati per la loro capacità di adattarsi al clima mediterraneo e al suolo calcareo della regione, producendo vini con una forte identità territoriale. Il Vermentino, in particolare, è uno dei vitigni bianchi più rappresentativi della Sardegna, mentre il Carignano del Sulcis è uno dei rossi più prestigiosi dell’isola.

5. Che etichette produce Cantina Mesa?

Cantina Mesa produce una vasta gamma di etichette, ognuna delle quali rappresenta una particolare espressione del terroir sardo. Tra le etichette più note troviamo:

  • Giunco: Vermentino di Sardegna DOC, un vino bianco fresco e aromatico, con note di agrumi e frutta tropicale.
  • Opale: Un altro Vermentino di Sardegna DOC, caratterizzato da una maggiore complessità e mineralità.
  • Buio: Carignano del Sulcis DOC, un vino rosso potente e strutturato, con note di frutti rossi maturi e spezie.
  • Buio Buio: Una selezione di Carignano del Sulcis, che rappresenta l’apice della produzione della cantina, con un affinamento in legno che ne esalta la complessità.
  • Primo Rosso: Un blend di Carignano, Monica e Syrah, un vino versatile e accessibile.
  • Primo Bianco: Un blend di Vermentino, Nasco e Chardonnay, un vino bianco fresco e fruttato.

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