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Dove si trova Capannelle? Capannelle si trova nel cuore della Toscana, a Gaiole in Chianti, uno dei comuni storici del Chianti Classico. La tenuta, circondata da colline e vigneti, si estende su circa 16 ettari, di cui 10 coltivati a vite. Questa posizione privilegiata, con suoli calcarei e un microclima favorevole, permette a Capannelle di produrre vini di grande qualità e carattere.
Qual è la storia di Capannelle? Fondata nel 1974 da Raffaele Rossetti, Capannelle è rapidamente diventata un punto di riferimento nel panorama vitivinicolo toscano. Fin dall’inizio, l’obiettivo è stato quello di produrre vini di eccellenza, espressione autentica del territorio. Nel corso degli anni, la tenuta ha visto l’introduzione di tecniche innovative e una costante attenzione alla qualità, mantenendo sempre un forte legame con le tradizioni. Oggi, Capannelle continua a essere guidata da una visione di qualità e innovazione, sotto la guida della famiglia Zingarelli.
Qual è la filosofia produttiva di Capannelle? La filosofia produttiva di Capannelle è incentrata sulla qualità e il rispetto per il terroir. L’azienda adotta pratiche di viticoltura sostenibile, minimizzando l’uso di prodotti chimici e favorendo la biodiversità nei vigneti. Ogni fase della produzione, dalla vigna alla cantina, è seguita con grande cura e attenzione ai dettagli. La vinificazione combina metodi tradizionali con tecniche moderne, garantendo che ogni bottiglia esprima al meglio le caratteristiche uniche del territorio.
Che vitigni utilizza Capannelle? Capannelle coltiva principalmente vitigni autoctoni come il Sangiovese, che rappresenta il cuore della produzione. Tuttavia, l’azienda ha anche introdotto vitigni internazionali come Chardonnay, Merlot e Cabernet Sauvignon, che si sono adattati perfettamente al terroir toscano e hanno contribuito a creare vini innovativi e di grande qualità.
Che etichette produce Capannelle? Capannelle produce una gamma di vini distintivi, ciascuno dei quali riflette l’unicità del terroir e l’impegno per la qualità: