Distilleria Nardini

1. Dove si trova Distilleria Nardini?

La Distilleria Nardini è situata a Bassano del Grappa, in provincia di Vicenza, nel cuore del Veneto, Italia. Questa regione è famosa per la sua lunga tradizione nella produzione di grappa e altri distillati. La distilleria si trova in una posizione iconica, affacciata sul Ponte degli Alpini, un simbolo storico della città e un elemento architettonico di grande fascino.

2. Qual è la storia di Distilleria Nardini?

La storia della Distilleria Nardini inizia nel 1779, quando Bortolo Nardini fondò la distilleria a Bassano del Grappa. La distilleria è stata la prima ad essere registrata ufficialmente in Italia e rappresenta una delle più antiche aziende produttrici di grappa. Nel corso degli oltre 240 anni di attività, Nardini ha mantenuto una gestione familiare, tramandando l’arte della distillazione di generazione in generazione. Questo ha permesso alla distilleria di conservare una profonda conoscenza e rispetto per le tradizioni, pur rimanendo aperta all’innovazione e all’evoluzione del mercato.

3. Qual è la filosofia produttiva di Distilleria Nardini?

La filosofia di Distilleria Nardini è incentrata sulla qualità, la tradizione e l’innovazione. La distilleria utilizza metodi tradizionali di distillazione, combinando l’esperienza secolare con tecnologie moderne per garantire la massima purezza e qualità nei suoi prodotti. La Nardini è nota per il suo rigore nella selezione delle materie prime, utilizzando solo vinacce fresche provenienti dalle migliori uve del Veneto e del Trentino. La sostenibilità e l’attenzione al territorio sono valori fondamentali per l’azienda, che cerca di minimizzare l’impatto ambientale e valorizzare le risorse locali.

4. Che vitigni utilizza Distilleria Nardini?

Distilleria Nardini utilizza una varietà di vinacce provenienti da diversi vitigni, sia bianchi che rossi. Tra questi, il vitigno Glera, utilizzato per la produzione di Prosecco, è uno dei principali. Vengono inoltre utilizzate vinacce di altre uve autoctone e internazionali, che conferiscono alla grappa Nardini una vasta gamma di profili aromatici. La scelta delle vinacce è cruciale per ottenere la qualità e la complessità che caratterizzano i prodotti Nardini.

5. Che etichette produce Distilleria Nardini?

Distilleria Nardini offre una vasta gamma di prodotti, con una particolare attenzione alla grappa. Tra le etichette più note troviamo la Grappa Bianca, fresca e cristallina, e la Grappa Riserva, invecchiata in botti di rovere per sviluppare note più complesse e morbide. Oltre alle grappe, Nardini produce anche amari, liquori e aperitivi, come il famoso Aperitivo Nardini e l’Amaro Nardini, entrambi molto apprezzati per il loro gusto equilibrato e distintivo. La distilleria è anche rinomata per il suo Mandorla, un liquore dolce a base di grappa con essenza di mandorla amara, e per il Tagliatella, una miscela unica di grappa, marasca e agrumi.

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