Mastrojanni

Mastrojanni è un’azienda vinicola toscana situata a Castelnuovo dell’Abate, nell’estremo sud-est del comune di Montalcino, nota soprattutto per i suoi vini da uve Sangiovese.

L’avvocato Gabriele Mastrojanni ha creato l’attività nel 1975, quando ha acquistato le tenute San Pio e Loreto e ha impiantato i primi vigneti in aree precedentemente adibite a boschi e prati. La proprietà combinata ora copre 96 ettari, di cui 33 ettari sono piantati a vigneti a 150-420 metri sul livello del mare. Solo 17 ettari di questi vigneti si qualificano per il Brunello di Montalcino.

Oltre al Brunello, il portafoglio comprende due cuvée monovitigno realizzate dai vigneti di Loreto e Schiena d’Asino. Un Rosso di Montalcino completa la rosa dei vini Sangiovese. San Pio è un IGT Toscana che combina l’80% di Cabernet Sauvignon con Sangiovese, e la gamma è completata da un passito a base di Moscato, Malvasia di Candia e Sauvignon Blanc, più una grappa.

La cantina fa parte del nucleo degli edifici della tenuta ed è in parte scavata nella collina. Le uve vengono per lo più fermentate in vasche di cemento, con una selezione vinificata in tini di legno per estrarre ulteriori tannini dal legno. Il vino viene poi travasato in grandi botti di legno dove rimane fino a 42 mesi, seguito da almeno altri sei mesi in bottiglia prima della commercializzazione.

Dal 2008 la tenuta fa parte del Gruppo Illy, noto soprattutto per il suo caffè, anche se Francesco Illy è proprietario-enologo presso il vicino Podere Le Ripi dal 1997, ed era stato un appassionato acquirente di vini Mastrojanni sin dagli anni ’80. Illy ha comunque lasciato in carico lo stesso team tecnico enologico.

Vini prodotti da Mastrojanni

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