Mouton Cadet

Il Baron Philippe de Rothschild Mouton Cadet è il marchio bordolese più venduto al mondo. È stato istituito nel 1930 dal barone Philippe de Rothschild, che aveva assunto il controllo di Mouton Rothschild otto anni prima. Il nome “Cadet” si riferisce al figlio più giovane di una famiglia, in questo caso invocando sia Philippe che il vino stesso.

Il marchio è stato creato dopo una serie di annate scadenti tra la fine degli anni ’20 e l’inizio degli anni ’30, in cui il frutto non era considerato abbastanza buono per produrre Mouton Rothschild. A breve termine, il barone Philippe aveva bisogno di vendere vino che riteneva non all’altezza degli alti standard del castello e, a lungo termine, desiderava trovare un pubblico più ampio per i vini di Bordeaux.

I primi vini Mouton Cadet dei vigneti di proprietà si sono rivelati vincenti e l’anno successivo è stata necessaria la frutta delle vicine proprietà di Pauillac per soddisfare la domanda. Le fonti del vigneto si sono poi ampliate e, nel 1947, il vino è diventato un Bordeaux AOC.

L’azienda ora promuove collaborazioni con viticoltori di tutta la regione per includere Pauillac, Saint-Émilion, Graves, Haut-Médoc ed Entre-Deux-Mers. Le parcelle specifiche del vigneto vengono selezionate per mantenere la qualità.

Mouton Cadet è stato fortemente promosso negli anni ’50 e ’60 nel Regno Unito e negli Stati Uniti e negli anni ’70 è stato aggiunto un vino bianco. Questa crescita è stata portata avanti dal 1988 dalla figlia del barone Philippe, la baronessa Philippine de Rothschild. Dal 2004, Mouton Cadet è stato realizzato in uno stile più fruttuoso, principalmente per soddisfare il mercato statunitense.

Ora ci sono gamme di vini classici e di riserva con uvaggi bordolesi a base di Merlot e Cabernet Sauvignon e Bordeaux Blanc dai tradizionali partner di uvaggio Semillon, Sauvignon Blanc e Muscadelle.

Un vino nuovo per il mercato è un blend rosso bordolese chiamato “Heritage”, un omaggio al vino Mouton Cadet originale pubblicato negli anni ’30 e caratterizzato dalla stessa etichetta.

Vini prodotti da Baron Philippe De Rothschild – Mouton Cadet

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