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Fontanafredda

Dove si trova Fontanafredda?

Fontanafredda si trova nel cuore delle Langhe, in Piemonte, una delle regioni vitivinicole più prestigiose d’Italia. La tenuta si estende su oltre 120 ettari di vigneti nelle colline di Serralunga d’Alba, un’area rinomata per la produzione di vini di alta qualità.

Qual è la storia di Fontanafredda?

La storia di Fontanafredda inizia nel 1858 quando Vittorio Emanuele II, re d’Italia, acquistò la tenuta come dono per la sua amata Rosa Vercellana, meglio conosciuta come “La Bela Rosin”. Nel 1878, il loro figlio Emanuele Guerrieri conte di Mirafiore, iniziò la produzione vinicola su larga scala. Da allora, Fontanafredda è diventata un simbolo di eccellenza nel panorama enologico italiano. Attraverso le sue numerose vicissitudini, inclusa la proprietà della Banca Monte dei Paschi di Siena e, più recentemente, la guida di Oscar Farinetti (fondatore di Eataly), Fontanafredda ha mantenuto il suo impegno per la qualità e l’innovazione.

Qual è la filosofia produttiva di Fontanafredda?

La filosofia produttiva di Fontanafredda si basa su un profondo rispetto per il territorio e la sua biodiversità. La tenuta adotta pratiche di agricoltura sostenibile e biologica, minimizzando l’uso di sostanze chimiche e promuovendo la salute del suolo e delle viti. Fontanafredda crede che il vino debba essere un riflesso autentico del suo terroir, e per questo motivo ogni intervento in vigna e in cantina è volto a preservare le caratteristiche naturali delle uve.

Che vitigni utilizza Fontanafredda?

Fontanafredda coltiva principalmente vitigni autoctoni piemontesi, con un focus particolare su Nebbiolo, Barbera, Dolcetto e Moscato. Il Nebbiolo è il vitigno principe, utilizzato per produrre alcuni dei vini più celebri della tenuta, tra cui il Barolo e il Barbaresco. Inoltre, la tenuta coltiva varietà internazionali come Chardonnay e Pinot Nero, utilizzati soprattutto per la produzione di spumanti metodo classico.

Che etichette produce Fontanafredda?

Fontanafredda offre una vasta gamma di etichette che rappresentano la ricchezza e la diversità del territorio delle Langhe. Tra i vini più noti vi sono:

Barolo DOCG: Il vino più iconico della tenuta, prodotto in diverse versioni, tra cui il “Serralunga d’Alba” e il “La Rosa”.
Barbera d’Alba DOC: Un vino rosso vivace e fruttato, espressione autentica del vitigno Barbera.
Dolcetto d’Alba DOC: Un vino rosso fresco e fragrante, ideale per il consumo quotidiano.
Moscato d’Asti DOCG: Un vino dolce e aromatico, perfetto come vino da dessert.
Alta Langa DOCG: Spumanti metodo classico prodotti con uve Pinot Nero e Chardonnay, apprezzati per la loro eleganza e complessità.

Fontanafredda produce anche una selezione di vini bianchi e rosati, nonché grappe e altri distillati, ampliando così la sua offerta per soddisfare i gusti di una clientela internazionale.