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1. Dove si trova Mirabella?
Mirabella è situata nel cuore della Franciacorta, una delle più rinomate regioni vinicole d’Italia, precisamente nel comune di Rodengo Saiano, in provincia di Brescia, Lombardia. La Franciacorta è famosa per la produzione di spumanti metodo classico di altissima qualità, spesso comparati agli Champagne francesi.
2. Qual è la storia di Mirabella?
Fondata nel 1979 da Teresio Schiavi, Gianpaolo e Costantino Zanella, Mirabella è nata con l’obiettivo di produrre vini spumanti di eccellenza, utilizzando il metodo classico e valorizzando il terroir unico della Franciacorta. Fin dall’inizio, l’azienda ha investito in innovazione e ricerca per migliorare costantemente la qualità dei suoi prodotti. Oggi, Mirabella è un punto di riferimento per la produzione di Franciacorta, con un forte impegno per la sostenibilità ambientale e la produzione biologica.
3. Qual è la filosofia produttiva di Mirabella?
La filosofia produttiva di Mirabella si basa su tre principi fondamentali: rispetto per il territorio, innovazione e qualità. L’azienda utilizza pratiche agricole sostenibili, evitando l’uso di pesticidi e fertilizzanti chimici, e promuove la biodiversità nei vigneti. La vinificazione avviene con tecniche moderne e all’avanguardia, ma sempre nel rispetto della tradizione. La qualità è garantita attraverso un rigoroso controllo in tutte le fasi della produzione, dalla vigna alla bottiglia.
4. Che vitigni utilizza Mirabella?
Mirabella coltiva principalmente i vitigni tradizionali della Franciacorta: Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco. Questi vitigni sono scelti per la loro capacità di esprimere al meglio le caratteristiche del terroir della Franciacorta, contribuendo alla produzione di spumanti eleganti e complessi.
5. Che etichette produce Mirabella?
Mirabella produce una gamma variegata di spumanti Franciacorta, ognuno con caratteristiche uniche: