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Planeta è una rinomata azienda vinicola siciliana con vigneti distribuiti in tutta l’isola. La storia della famiglia Planeta risale a 17 generazioni, con radici agricole che risalgono al 1600. L’attività vitivinicola moderna di Planeta inizia negli anni ’90, con la fondazione della cantina nel 1995 da parte dei cugini Alessio e Santi Planeta insieme allo zio Diego.
La filosofia di Planeta si basa su tradizione, innovazione, ricerca e rispetto per l’ambiente. La cantina ha adottato pratiche sostenibili, aderendo al protocollo SOStain per la sostenibilità agricola. Questo impegno verso l’ecologia è evidente nelle loro tenute, quattro delle quali producono esclusivamente vini certificati biologici.
Planeta possiede sei diverse tenute vitivinicole situate in aree diverse dell’isola, ciascuna con caratteristiche uniche. Le principali tenute includono Ulmo e Dispensa a Menfi, Dorilli a Vittoria, Buonivini a Noto, Sciaranuova sull’Etna e La Baronia a Capo Milazzo. La diversità dei terroir consente la coltivazione di un’ampia gamma di varietà, sia autoctone che internazionali, come il Nero d’Avola, il Carricante, il Chardonnay e il Syrah.
Planeta è famosa per la produzione di vini di alta qualità che riflettono le peculiarità del terroir siciliano. Tra i loro vini più noti ci sono il “Cerasuolo di Vittoria”, una miscela di Nero d’Avola e Frappato, e l'”Eruzione 1614″, un Carricante proveniente dalle pendici dell’Etna. Il “Santa Cecilia” è un Nero d’Avola di grande prestigio prodotto a Noto, mentre l'”Alastro” è un blend di Grecanico e Sauvignon Blanc che rappresenta la DOC Menfi.
Planeta non è solo vinificazione, ma anche accoglienza. La famiglia ha sviluppato una serie di strutture ricettive di alta gamma, tra cui La Foresteria a Menfi, Palazzo Planeta a Palermo e Le Case Sparse a Noto. Queste strutture offrono esperienze enoturistiche complete, con degustazioni, eventi e visite guidate nei vigneti e nelle cantine.
Opus One Opus One
€450.00
