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Tenimenti Civa

Storia e Fondazione Tenimenti Civa è una rinomata cantina situata nella regione del Friuli Venezia Giulia, più precisamente a Bellazoia di Povoletto, nelle colline orientali del Friuli. La cantina è stata fondata da Valerio Civa nel 2016, con l’acquisizione di 20 ettari di vigneti, spinto dalla passione per il vino e dal desiderio di valorizzare le varietà autoctone del territorio.

Filosofia Produttiva La filosofia produttiva di Tenimenti Civa si basa sulla combinazione di innovazione e rispetto per la tradizione. La cantina adotta pratiche sostenibili e tecniche moderne per garantire la massima qualità delle uve. Un elemento chiave della loro produzione è l’uso di cloni selezionati di vitigni autoctoni, come la Ribolla Gialla, il Friulano, il Refosco dal Peduncolo Rosso e lo Schioppettino. Questi vitigni sono coltivati con cura per esprimere al meglio il terroir unico del Friuli.

Territorio e Vigneti I vigneti di Tenimenti Civa si estendono su diverse zone del Friuli, tra cui il Podere di Bellazoia, il Podere di Manzano e il vigneto di San Giovanni al Natisone. Questi vigneti beneficiano di suoli variegati e di un clima ideale per la viticoltura, con influenze montane e marittime che contribuiscono alla complessità aromatica dei vini. Il paesaggio è caratterizzato da colline, boschi e corsi d’acqua, che non solo migliorano la qualità delle uve ma contribuiscono anche alla bellezza e alla biodiversità dell’area.

Principali Etichette Tenimenti Civa produce una gamma diversificata di vini, che include:

Ribolla Gialla: Un vitigno autoctono che rappresenta il fiore all’occhiello della cantina.
Friulano: Conosciuto anche come Tocai Friulano, è un altro vitigno simbolo della regione.
Refosco dal Peduncolo Rosso: Un vino rosso robusto e aromatico.
Sauvignon: Vino bianco aromatico e fresco, adatto a molteplici abbinamenti gastronomici.

Innovazione e Sostenibilità La cantina è impegnata nell’innovazione e nella sostenibilità. Valerio Civa e il suo team utilizzano tecniche moderne di vinificazione, come la fermentazione a basse temperature e l’affinamento in acciaio inox, per preservare la freschezza e l’integrità aromatica dei vini. Inoltre, la cantina segue pratiche agricole sostenibili per proteggere l’ambiente e garantire la qualità delle uve.