A.E. Dor – Cognac Grande Champagne Albane

Descrizione dettagliata delle caratteristiche organolettiche:

• COLORE: Ambrato con riflessi dorati.
• OLFATTO: Al naso è complesso e aromatico, con note di frutta secca, spezie dolci, vaniglia, fiori bianchi e un tocco di miele. Seguono sentori di legno di rovere e tabacco.
• SAPORE: Al palato è morbido e avvolgente, con una struttura elegante e un equilibrio perfetto tra dolcezza e acidità. Presenta sapori di frutta matura, caramello, cioccolato e un accenno di spezie. Il finale è lungo, setoso e persistente, con una delicata nota di legno tostato.

Note di produzione:

Il Cognac Grande Champagne Albane di A.E. Dor è prodotto esclusivamente con uve Ugni Blanc provenienti dalla zona di Grande Champagne, la più prestigiosa cru della regione del Cognac. Questo distillato è il risultato di una doppia distillazione in alambicchi di rame tradizionali e di un lungo invecchiamento in botti di rovere francese. La selezione accurata delle botti e l’attenzione ai dettagli durante il processo di invecchiamento conferiscono a questo cognac il suo carattere raffinato e la sua complessità aromatica.