Allegrini Lugana Oasi Mantellina
Il Lugana DOC Oasi Mantellina di Allegrini è un vino bianco fresco, sapido e aromatico, espressione autentica del Lago di Garda. Con note di frutta bianca matura, fiori e una piacevole mineralità, è ideale da gustare giovane ma con una buona longevità.
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Descrizione
Allegrini Lugana Oasi Mantellina DOC: L’Essenza del Garda in un Calice
Il Lugana DOC Oasi Mantellina di Allegrini è un vino bianco elegante e luminoso, frutto dell’ultima avventura della famiglia Allegrini sulle sponde meridionali del Lago di Garda. Questo territorio unico, caratterizzato da suoli argillosi e un clima mite influenzato dalle brezze lacustri, è l’habitat ideale per il vitigno Turbiana, che qui esprime il suo massimo potenziale in un progetto incentrato sulla sostenibilità e la biodiversità.
Caratteristiche Organolettiche
Le uve, Turbiana (95-96%) e una piccola percentuale di Cortese (4-5%), vengono raccolte manualmente a perfetta maturazione nel mese di settembre, garantendo una qualità eccezionale.
- Colore: Si presenta nel calice con un giallo paglierino brillante e talvolta riflessi dorati o sottili sfumature verdoline.
- Profumo: Al naso sprigiona profumi raffinati e intensi di fiori bianchi, agrumi (in particolare scorza di limone e bergamotto), pesca bianca matura e mandorla. Si percepiscono anche delicate note minerali, sentori di gelsomino e una sottile sfumatura salmastra che richiama la brezza del Garda.
- Gusto: Al palato debutta con una tipica ricchezza, supportata da una spiccata acidità che ne tende il sorso e dona agilità ed equilibrio. È sapido, fresco e avvolgente, con sentori di agrumi e frutta matura che ritornano con lunga persistenza nel finale, arricchito da sfumature di pera e mandorla e una piacevole vena minerale.
Vinificazione e Affinamento
Dopo una vinificazione soffice e la fermentazione in acciaio a temperatura controllata (tra 14 e 15°C), il vino si affina per circa 4 mesi sui propri lieviti in serbatoi d’acciaio. Segue un ulteriore riposo di due mesi in bottiglia prima della messa in commercio, processo che gli conferisce struttura e profondità senza perdere freschezza e vivacità.
Informazioni aggiuntive
Scheda Tecnica: Allegrini Lugana Oasi Mantellina
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