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Conosciuta per i suoi vini robusti e aromatici che catturano l’essenza del terroir locale, Bolgheri è una destinazione da sogno per ogni appassionato di vino. Tra le vie del suo borgo medievale e le strade che serpeggiano tra i vigneti, scoprirete come tradizione, innovazione e una passione indomita per la viticoltura si intreccino per dare vita a vini che sono veri e propri capolavori in bottiglia.
Degustare i vini di Bolgheri è un’esperienza che va oltre il semplice atto del bere; è un viaggio sensoriale che inizia con la vista di antiche cantine e si completa nel palato, dove ogni sorso racchiude la storia e il carattere di questo territorio unico. In questo articolo, esploreremo quali vini degustare e dove, assicurandoti una comprensione completa di come questa regione abbia ottenuto un posto di rilievo nella mappa mondiale del vino.
Dove si trova la regione vinicola di Bolgheri?
Bolgheri è un piccolo borgo medievale nella Maremma toscana, noto per i suoi vigneti che si estendono lungo la costa tirrenica fino alle colline circostanti. La zona vinicola è concentrata principalmente lungo la famosa “Via Bolgherese”, una strada panoramica che collega Bolgheri con Castagneto Carducci. Questa via è costellata di cantine e vigneti ed è considerata il cuore pulsante della produzione vinicola della regione.
Che vini degustare a Bolgheri?
Bolgheri è celebre per i suoi vini rossi, in particolare per il Bolgheri DOC, che include diversi blend di Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot e, in alcuni casi, Sangiovese. Tra i vini più prestigiosi da degustare:
- Bolgheri Sassicaia: Uno dei primi vini italiani a essere vinificato con uve prevalentemente di Cabernet, è un vino di fama mondiale con una struttura raffinata e potente.
- Bolgheri Superiore: Altra categoria di vini che merita attenzione, con una maggiore complessità e capacità di invecchiamento.
- Rosso di Bolgheri: Più accessibile ma comunque espressivo, offre una bella introduzione al carattere dei vini della regione.
Bolgheri Degustazioni: le migliori
Qui sotto vi riportiamo una serie di degustazioni a Bolgheri che ci sentiamo di consigliarvi:
- DEGUSTAZIONE CLASSICA PRIVATA PRESSO L’AZIENDA AGRICOLA CHIAPPINI – Scopri questa Azienda Agricola posta nel cuore dell’area vinicola di Bolgheri, e concludi la visita con una degustazione di 3 vini rossi pregiati e del loro olio d’oliva
- DEGUSTAZIONE BOLGHERI PREMIUM PRESSO LA CANTINA VILLANOVIANA – Visita la Cantina Villanoviana, passeggia lungo i filari e goditi una degustazione di 4 vini (Bolgheri Rosso, Superiore e Vermentino, e un Toscana IGT) accompagnata da pane e olio extravergine d’oliva
- VISITA CON DEGUSTAZIONE “PREMIUM” DA TERRE DEL MARCHESATO – Una wine experience che comprende un’immersione nella filosofia produttiva di Terre del Marchesato con 4 vini
- PICNIC IN VIGNA NEL CUORE DELLA TENUTA CASADEI – Passeggiare liberi tra i vigneti gustando i prodotti della Tenuta in cestino, tra cui 2 vini Biointegrali
- TUA RITA BARRIQUE EXPERIENCE: DEGUSTAZIONE DI VINI A SUVERETO – Un’esperienza unica, immersi nei profumi delle botti di rovere francese, in cui potrete vivere l’emozione di una degustazione dal barrique
- DEGUSTAZIONE BOLGHERI EXPERIENCE PRESSO LA CANTINA VILLANOVIANA – Immergiti nel meraviglioso territorio di Bolgheri con questa esperienza, degusta 3 vini con pane e l’olio d’oliva di Villanoviana
- DISCOVER TUA RITA: DEGUSTAZIONE DI VINI A SUVERETO – Un’esperienza in puro stile Tua Rita, una passeggiata nei vigneti, una visita alla cantina e per concludere una degustazione di 4 vini toscani
- L’ABBINAMENTO PERFETTO: BENVENUTI AI MULINI DI SEGALARI – Immergiti in un viaggio, fatto di viti, erbe aromatiche, legno, terracotta e vino, alla ricerca dell’abbinamento perfetto!
- ANDIAMO ALLA SCOPERTA DEI VINI DELLA CANTINA RIGOLI – Vivi l’esperienza autentica di una tipica famiglia toscana, le sue tradizioni, i rituali e la sua storia: trova tutto quello che c’è davvero dietro ad una bottiglia di vino!
- PASSEGGIATA A CAVALLO DI UN’ORA CON PICNIC E DEGUSTAZIONE DI VINI PRESSO L’AZIENDA AGRICOLA TOSCANI A CASALE MARITTIMO – Fai una passeggiata a cavallo nella natura, goditi un picnic e degusta 3 vini con vista panoramica.
Che cantine visitare in zona Bolgheri?
A Bolgheri sono presenti oltre 50 aziende vinicole. Questa zona, nonostante la sua piccola estensione geografica, ha guadagnato un’importante reputazione a livello internazionale.
Le dimensioni e la produzione di queste cantine possono variare notevolmente, spaziando da piccole produzioni artigianali a grandi aziende rinomate a livello mondiale. La densità di cantine di alta qualità in questa zona è uno dei fattori che rende Bolgheri una destinazione così apprezzata dagli amanti del vino.
Qui di seguito riportiamo i nomi più iconici della zona.
- Tenuta San Guido: Famosa per il suo Sassicaia, è una delle cantine più emblematiche e una visita qui offre una visione approfondita della storia vitivinicola di Bolgheri.
- Ornellaia: Conosciuta per la produzione di vini di altissima qualità, una visita qui permette di esplorare il processo di vinificazione e di degustare vini eccezionali.
- Castello di Bolgheri: Situato in un antico castello, offre un’atmosfera storica e vini pregiati che riflettono il terroir locale.
Quando bere un vino Bolgheri?
I vini di Bolgheri, soprattutto quelli strutturati come il Bolgheri Sassicaia o l’Ornellaia, raggiungono la loro maturità ideale dopo alcuni anni di invecchiamento in bottiglia. Generalmente, un periodo di 5-10 anni è ideale per permettere al vino di sviluppare complessità e armonia. Tuttavia, molti vini Bolgheri sono piacevoli anche quando sono giovani, grazie al loro fruttato vibrante e alla ricchezza tannica.
Come va bevuto il Bolgheri DOC?
Il Bolgheri DOC dovrebbe essere servito a una temperatura di circa 16-18°C. È consigliabile decantare i vini più giovani o strutturati per alcune ore per ossigenarli e permettere la piena espressione del bouquet aromatico. Per quanto riguarda il bicchiere, un calice ampio favorisce l’ossigenazione e l’apertura degli aromi. Abbinamenti classici includono carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, che complementano la ricchezza del vino.
Quanto costa una bottiglia di Bolgheri?
Il costo di una bottiglia di vino Bolgheri può variare considerevolmente a seconda di diversi fattori come il produttore, l’annata, la rarità e la qualità del vino stesso. Ecco un’idea approssimativa dei prezzi che puoi aspettarti:
- Bolgheri DOC Rosso: I vini base Bolgheri DOC Rosso generalmente partono da circa 15-30 euro per bottiglia, rendendoli accessibili e un ottimo punto di ingresso per assaporare i vini della regione.
- Bolgheri Superiore: Questi vini sono più complessi e possono invecchiare meglio. I prezzi partono da circa 40 euro e possono superare i 100 euro per bottiglia, a seconda del produttore e dell’annata.
- Vini di punta come il Sassicaia: Sassicaia, uno dei più famosi vini di Bolgheri, può avere prezzi molto più alti. Le annate recenti partono spesso da 200 euro a salire, e annate particolarmente rinomate o invecchiate possono costare significativamente di più.
I prezzi possono variare anche in base al punto vendita, che sia un negozio locale, un’enoteca online o direttamente dalla cantina. È anche possibile trovare buone offerte o promozioni, specialmente se acquisti più bottiglie o durante eventi di degustazione.
