Penfolds Bin 169 Cabernet Sauvignon

Vini PENFOLDS – Questo Cabernet Sauvignon Bin 169 è ottenuto unicamente da annate promettenti, tutte provenienti da Coonwarra. Lo stile Penfolds è chiaramente riconoscibile ma questo vino mostra anche la continua ricerca di diversità e di separazione degli stili. Tipico della regione, questo vino è una testimonianza del costante impegno di Penfolds nei confronti dei vigneti di Coonawarra. Si tratta di un Cabernet incredibilmente audace e concentrato, con un frutto potente e puro. L’invecchiamento di 17 mesi in botti di rovere francese, di cui il 56% nuove, gli ha donato tannini fini e levigati che incorniciano il lungo finale. Questo vino ha davanti a sé decenni di sviluppo aggraziato.