1701 Franciacorta Dosaggio Zero Riserva Millesimato

Descrizione Organolettica

Colore: Giallo dorato intenso con riflessi brillanti.
Olfatto: Bouquet complesso e raffinato, con note di frutta matura, agrumi canditi, fiori bianchi, lievito e sfumature di frutta secca e spezie.
Sapore: Pieno, strutturato e armonico, con un’acidità vibrante che bilancia perfettamente la cremosità del perlage. Finale lungo e persistente con note minerali e retrogusto di mandorla tostata.

Note di Produzione

1701 Franciacorta Dosaggio Zero Riserva Millesimato è prodotto esclusivamente da uve Chardonnay coltivate secondo i principi dell’agricoltura biologica e biodinamica. La vendemmia è manuale e la fermentazione avviene con lieviti indigeni. Questo spumante viene affinato sui lieviti per almeno 60 mesi, garantendo una complessità e una profondità uniche. La sboccatura avviene senza aggiunta di liqueur d’expédition, preservando la purezza e l’autenticità del vino.