A.E. Dor X.O. Cognac

Descrizione delle caratteristiche organolettiche

Colore: Ambra intensa con riflessi dorati

Olfatto: Complesso e raffinato, con note di frutta secca, vaniglia, miele, spezie dolci, cioccolato e leggeri sentori di tabacco

Sapore: Al palato è morbido e vellutato, con una struttura elegante. Presenta sapori di frutta secca, spezie, vaniglia e legno, con un finale lungo e armonioso che evidenzia note di caramello e cacao.

Note di produzione

A.E. Dor è uno dei produttori più rispettati nel mondo del cognac, con una storia che risale al 1858. La maison è nota per la sua dedizione alla qualità e alla tradizione, selezionando solo le migliori uve di Ugni Blanc per i suoi cognac. L’X.O. (Extra Old) è invecchiato per almeno 10 anni in botti di rovere, ma spesso include componenti più vecchie, fino a 30 anni, che conferiscono profondità e complessità al distillato.

Curiosità

• A.E. Dor è conosciuta come la “Biblioteca del Cognac” per la sua collezione storica di cognac invecchiati, alcuni dei quali risalgono al 19° secolo.
• La maison mantiene una forte tradizione artigianale, con ogni fase della produzione curata meticolosamente per garantire la massima qualità.

Abbinamenti

A.E. Dor X.O. Cognac è ideale da gustare puro in un bicchiere da cognac per apprezzarne appieno la complessità aromatica. Si abbina bene anche a dolci a base di cioccolato, frutta secca e formaggi stagionati. Può essere un accompagnamento perfetto per un sigaro di alta qualità.

Premi e Riconoscimenti

A.E. Dor X.O. Cognac ha ricevuto numerosi riconoscimenti a livello internazionale per la sua qualità e raffinatezza. I dettagli specifici dei premi possono variare, ma il marchio è costantemente apprezzato dagli esperti del settore.