Abate Nero ‘Riserva Cuvee dell’Abate’

Descrizione delle caratteristiche organolettiche

Colore: Giallo dorato intenso con perlage fine e persistente

Olfatto: Profumi complessi e raffinati di frutta secca, agrumi, fiori bianchi, miele e note tostate di lievito

Sapore: Al palato è strutturato e cremoso, con un’acidità vivace. Note di frutta matura, agrumi, crosta di pane e un finale lungo e armonioso

Note di produzione

La ‘Riserva Cuvée dell’Abate’ è il fiore all’occhiello della cantina Abate Nero, prodotto solo nelle annate migliori con uve di Chardonnay e Pinot Nero coltivate nei migliori vigneti del Trentino. Il vino subisce una lunga fermentazione sui lieviti per almeno 60 mesi, un processo che conferisce complessità e finezza al prodotto finale. L’attenzione ai dettagli e la rigorosa selezione delle uve garantiscono un’eccellente qualità e una perfetta espressione del terroir trentino.

Curiosità

• Abate Nero è noto per essere uno dei pionieri nella produzione di spumanti Metodo Classico in Trentino, con una lunga tradizione di qualità e innovazione.
• La ‘Riserva Cuvée dell’Abate’ rappresenta l’apice della produzione di Abate Nero, riflettendo l’impegno dell’azienda nella creazione di spumanti di altissimo livello.