Firriato Bayamore Bianco Di Bianchi

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Etichetta classificata #8 nella categoria Bianchi
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Ultimo aggiornamento il Luglio 14, 2024 10:21 am

Storia del Prezzo

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Descrizione

Descrizione delle caratteristiche Organolettiche:

  • COLORE: Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli
  • OLFATTO: Bouquet complesso e armonico, con note di agrumi, mela verde, pesca bianca, e leggere sfumature floreali e minerali. Sono presenti anche delicate note tropicali e sentori di erbe aromatiche.
  • SAPORE: Al palato si presenta fresco e vivace, con una buona acidità e una struttura equilibrata. Il finale è lungo e persistente, con richiami di frutta fresca e note minerali che ne esaltano la piacevolezza e la bevibilità.

Note di produzione: Il Firriato Bayamore Bianco Di Bianchi è prodotto con un blend di vitigni autoctoni siciliani, principalmente Catarratto e Grillo, arricchito da una piccola percentuale di Chardonnay. Le uve sono coltivate nei vigneti situati in diverse aree della Sicilia occidentale, caratterizzate da suoli ricchi di minerali e un microclima favorevole. La vendemmia è manuale e avviene nelle prime ore del mattino per preservare la freschezza delle uve. Dopo una pressatura soffice, il mosto fermenta a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox. Successivamente, il vino matura per alcuni mesi in acciaio per mantenere la freschezza e la purezza degli aromi, seguito da un breve affinamento in bottiglia prima della commercializzazione.

Informazioni aggiuntive

Scheda Tecnica: Firriato Bayamore Bianco Di Bianchi

Provenienza
Denominazione

Nazione

Regione

Produzione
Tipo

Bianco fermo

Vitigni

, ,

Affinamento

Senza uso di legno

Come servire
Servire a

8/10 °C

Longevità

3-5 anni

Bicchiere

Calice di apertura media per vino bianco/rosato

Abbinamenti

, , , , , ,

Dettagli
Grado Alcolico

12.5%

Anno (più recente)

2023

Formato

0.75 l

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