![Riesling Alto Adige Valle Venosta DOC Falkenstein](https://www.compravini.it/img/prodotti/4652%20--%20000%20(4940).jpg)
€19.90
Riesling Alto Adige Valle Venosta DOC Falkenstein - Annate, Formati e Offerte
Storia del Prezzo
Descrizione
Il Riesling e un vitigno a maturazione tardiva che, coltivato nelle zone alte del vigneto, sviluppa al meglio i suoi aromi inconfondibili. La vendemmia avviene rigorosamente a mano tra inizio e meta ottobre dopodiche le uve vengono lavorate con grande cura e trasportate in grandi botti di legno dacacia dove avviene la fermentazione. Segue un affinamento di dieci mesi su fecce grossolane, sempre nelle stesse botti. Dopo limbottigliamento il Riesling per altri 12 mesi viene stoccato in azienda. Il Riesling presenta un delicato bouquet di frutta gialla pesca, albicocca, agrumi e unacidita ben strutturata, arricchita da piacevoli note minerali. ABBINAMENTI
CIBO-VINO
Ottimo anche come aperitivo, e particolarmente versatile nel trovare perfetto accompagnamento al cibo. Perfetto con insalate di mare, con crostacei, con formaggi a pasta molle, si esalta con risotti e con leggeri secondi a base di pesce.
Informazioni aggiuntive
Scheda Tecnica: Riesling Alto Adige Valle Venosta DOC Falkenstein
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