Toros Pinot Grigio

Descrizione dettagliata delle caratteristiche organolettiche:

• Colore: Giallo paglierino con lievi riflessi ramati
• Olfatto: Profumo delicato e complesso con note di fiori bianchi, pera, mela verde, agrumi e un accenno di erbe aromatiche
• Sapore: Al palato è fresco e armonioso, con una buona acidità che bilancia le note fruttate di mela, pera e agrumi. La struttura è elegante e ben bilanciata, con un finale leggermente minerale e persistente

Note di produzione: Le uve vengono raccolte manualmente per garantire la massima qualità e preservare l’integrità del frutto. La fermentazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata per esaltare le caratteristiche varietali del Pinot Grigio. Dopo una breve macerazione a freddo, il vino viene affinato sui lieviti per alcuni mesi, permettendo di sviluppare maggiore complessità e profondità aromatica senza perdere freschezza.