Le Guide dei vini: cosa leggere per scegliere (bene) il “bere”

Un’etichetta citata in un’autorevole guida dei vini aumenta il proprio valore, dando prestigio al produttore. A loro volta, l’elenco delle bottiglie presenti in una di queste guide aiutano i lettori a destreggiarsi nella grande offerta di etichette.

Che siate voi gli appassionati o che cerchiate un regalo per un amante dei vini, non sempre è semplice orientarsi tra le tante guide dei vini presenti sugli scaffali delle librerie.

Per aiutarvi abbiamo selezionato per voi alcune delle guide del vino migliori e autorevoli.

Gambero rosso – Vini d’Italia

Se si parla di enogastronomia Gambero Rosso è un’istituzione. La guida dedicata al bere del noto franchiise italiano si chiama “Vini d’Italia” e quella 2020 è la trentaquattresima edizione, un’annata da record.

Vini d'Italia del Gambero Rosso 2020

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Last update was on: Luglio 1, 2021 12:13 am
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La squadra degli oltre 60 degustatori si è messa all’opera e ha assaggiato più di 46.000 vini, recensendone 24638 provenienti da 2645 cantine.

Questo lavoro ha portato alla premiazione di 467 vini con i leggendari Tre Bicchieri. Tenete conto che il sistema di Gambero Rosso premia un solo vino per cantina.

Vini d’Italia viene definita “The Italian Wine Bible” e viene tradotta ogni anno in inglese, tedesco, cinese e giapponese, diventando uno strumento per appassionati ed operatori professionali di tutto il mondo che permette di tracciare un quadro dell’enologia italiana estremamente obbiettivo.

All’interno della guida è possibile trovare tutto in merito alle aziende produttrici e ai loro vini: indirizzi e contatti, informazioni per le visite e gli acquisti, ma anche le bottiglie prodotto, le dimensioni degli appezzamenti e gli ettari di viti. Altro aspetto importante per gli appassionati, viene segnalato anche il tipo di coltivazione: convenzionale, biologica, biodinamica, naturale o eroica. Aspetti che vengono intrecciati con le storie dei produttori e del territorio. Una vera e propria enciclopedia del vino, immancabile nella libreria di un amante del vino e che, quest’anno più che mai testimonia la straordinaria vitalità dell’Italia del Vino, confermandoci come paese leader mondiale per esportazioni anche in questo difficile 2020.

Le Guide del Vino: Bibenda

Bibenda, la guida della Fondazione italiana Sommelier, rappresenta il panorama aggiornato della Produzione Vitivinicola Italiana, mappando oltre 2.200 Aziende e fornendo le schede di degustazione di tutti i loro vini, arrivando alla ragguardevole cifra di circa ventimila bottiglie, con tutti i dati dalle uve al prezzo, i consigli per gli abbinamenti.

Bibenda 2020. La guida online. Ti amo Italia del vino

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La guida premia ogni anno i vini eccellenti con il riconoscimento dei 5 grappoli, quest’anno ne troviamo ben 675.

Un vero e proprio atlante della cultura enogastronomica italiana e per per un turismo di qualità, su Bibenda infatti troviamo indicazioni anche sull’apertura alle visite, indicazioni stradali, vendita diretta, la presenza di ristoranti o agriturismi…

Inoltre, Bibenda non è solo vino, ma presenta sezione dedicate alle Grappe, all’Olio (aggiornato a marzo 2021) e circa 1900 Ristoranti, con i consigli per una scelta di qualità.

Dal 2021 è disponibile anche l’Applicazione gratuita che vi permette una visione completa nella cultura del vino, della grappa, dell’olio e del buon cibo.

Un esperienza unica che permette di seguire itinerari sempre nuovi: la ricerca regionale, quella incrociata per nome, tipologia, cantine, regione, uvaggio, valutazione, prezzo e cibo da abbinare.

Un percorso formativo assistito dalle valutazioni dei sommelier che vi aiuteranno a scoprire il valore enogastronomico del territorio ovunque voi siate.

Un’appagante approfondimento nella conoscenza dell’enogastronomia italiana.

Le Guide del Vino: Slow Wine

La nuova guida Slow Wine 2021 di Slow Food, arrivata all’undicesima edizione, presenta molte novità, a partire dall’introduzione di una lista, distinta per ogni regione, di 739 Top Wines, il meglio della produzione assaggiata durante le degustazioni degli esperti della guida.

Slow wine 2021. Storie di vita, vigne, vini in Italia

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Per il 2021 i 150 collaboratori dell’associazione hanno assaggiato 25.000 vini, recensendo 1.939 cantine e premiandone 403 cantine con la Bottiglia e 116 cantine primiate con la Moneta.

In questa guda troverete una bella lista di vini SLOW, ossia quelli che, accanto a un’eccellente qualità organolettica, versano nel bicchiere i caratteri del territorio, della storia e dell’ambiente del loro territorio di provenienza. Presente anche l’utile catalogazione dei vini quotidiani, bottiglie che trovate in enoteca al prezzo di 12€.

Non solo, in un anno tanto particolare che ci ha tenuti lontani dalle cantine, la guida si propone di tenere in vita il rapporto diretto con i produttori, con  940 video-interviste digitali visualizzabili dai lettori, attraverso un semplice QR Code.

Le Guide del Vino: Cantine D’Italia 2021

L’associazione GoWine ha dato vita a una guida che rappresenta un vero e proprio viaggio verso i luoghi del vino: le cantine.

Cantine d'italia 2021. Guida per il turista del vino

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Dietro un grande vino ci sono persone, luoghi, territori e progetti importanti. Questa guida promette di farvi conoscere i protagonisti della produzione della vostra bottiglia del cuore. Per ogni cantina una pagina ricca di notizie: dall’anagrafica aziendale ai dati sulla produzione, ai referenti interni e i loro contatti, i giorni e gli orari di visita, fino ai principali vini da conoscere.

In questa edizione sono state censite 700 cantine che “valgono il viaggio”, con interviste a uomini e donne del vino, la presentazioni degli eventi da vivere e i vini da gustare, locali dove dormire e dove mangiare in tutte le regioni d’Italia. Una guida indispensabile per il turista del vino.

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