Un’etichetta citata in un’autorevole guida dei vini aumenta il proprio valore, dando prestigio al produttore. A loro volta, l’elenco delle bottiglie presenti in una di queste guide aiutano i lettori a destreggiarsi nella grande offerta di etichette.
Che siate voi gli appassionati o che cerchiate un regalo per un amante dei vini, non sempre è semplice orientarsi tra le tante guide dei vini presenti sugli scaffali delle librerie.
Per aiutarvi abbiamo selezionato per voi alcune delle guide del vino migliori e autorevoli.
Gambero rosso – Vini d’Italia
Se si parla di enogastronomia Gambero Rosso è un’istituzione. La guida dedicata al bere del noto franchiise italiano si chiama “Vini d’Italia” e quella 2020 è la trentaquattresima edizione, un’annata da record.
La squadra degli oltre 60 degustatori si è messa all’opera e ha assaggiato più di 46.000 vini, recensendone 24638 provenienti da 2645 cantine.
Questo lavoro ha portato alla premiazione di 467 vini con i leggendari Tre Bicchieri. Tenete conto che il sistema di Gambero Rosso premia un solo vino per cantina.
Vini d’Italia viene definita “The Italian Wine Bible” e viene tradotta ogni anno in inglese, tedesco, cinese e giapponese, diventando uno strumento per appassionati ed operatori professionali di tutto il mondo che permette di tracciare un quadro dell’enologia italiana estremamente obbiettivo.
All’interno della guida è possibile trovare tutto in merito alle aziende produttrici e ai loro vini: indirizzi e contatti, informazioni per le visite e gli acquisti, ma anche le bottiglie prodotto, le dimensioni degli appezzamenti e gli ettari di viti. Altro aspetto importante per gli appassionati, viene segnalato anche il tipo di coltivazione: convenzionale, biologica, biodinamica, naturale o eroica. Aspetti che vengono intrecciati con le storie dei produttori e del territorio. Una vera e propria enciclopedia del vino, immancabile nella libreria di un amante del vino e che, quest’anno più che mai testimonia la straordinaria vitalità dell’Italia del Vino, confermandoci come paese leader mondiale per esportazioni anche in questo difficile 2020.
Le Guide del Vino: Bibenda
Bibenda, la guida della Fondazione italiana Sommelier, rappresenta il panorama aggiornato della Produzione Vitivinicola Italiana, mappando oltre 2.200 Aziende e fornendo le schede di degustazione di tutti i loro vini, arrivando alla ragguardevole cifra di circa ventimila bottiglie, con tutti i dati dalle uve al prezzo, i consigli per gli abbinamenti.
La guida premia ogni anno i vini eccellenti con il riconoscimento dei 5 grappoli, quest’anno ne troviamo ben 675.
Un vero e proprio atlante della cultura enogastronomica italiana e per per un turismo di qualità, su Bibenda infatti troviamo indicazioni anche sull’apertura alle visite, indicazioni stradali, vendita diretta, la presenza di ristoranti o agriturismi…
Inoltre, Bibenda non è solo vino, ma presenta sezione dedicate alle Grappe, all’Olio (aggiornato a marzo 2021) e circa 1900 Ristoranti, con i consigli per una scelta di qualità.
Dal 2021 è disponibile anche l’Applicazione gratuita che vi permette una visione completa nella cultura del vino, della grappa, dell’olio e del buon cibo.
Un esperienza unica che permette di seguire itinerari sempre nuovi: la ricerca regionale, quella incrociata per nome, tipologia, cantine, regione, uvaggio, valutazione, prezzo e cibo da abbinare.
Un percorso formativo assistito dalle valutazioni dei sommelier che vi aiuteranno a scoprire il valore enogastronomico del territorio ovunque voi siate.
Un’appagante approfondimento nella conoscenza dell’enogastronomia italiana.
Le Guide del Vino: Slow Wine
La nuova guida Slow Wine 2021 di Slow Food, arrivata all’undicesima edizione, presenta molte novità, a partire dall’introduzione di una lista, distinta per ogni regione, di 739 Top Wines, il meglio della produzione assaggiata durante le degustazioni degli esperti della guida.
Per il 2021 i 150 collaboratori dell’associazione hanno assaggiato 25.000 vini, recensendo 1.939 cantine e premiandone 403 cantine con la Bottiglia e 116 cantine primiate con la Moneta.
In questa guda troverete una bella lista di vini SLOW, ossia quelli che, accanto a un’eccellente qualità organolettica, versano nel bicchiere i caratteri del territorio, della storia e dell’ambiente del loro territorio di provenienza. Presente anche l’utile catalogazione dei vini quotidiani, bottiglie che trovate in enoteca al prezzo di 12€.
Non solo, in un anno tanto particolare che ci ha tenuti lontani dalle cantine, la guida si propone di tenere in vita il rapporto diretto con i produttori, con 940 video-interviste digitali visualizzabili dai lettori, attraverso un semplice QR Code.
Le Guide del Vino: Cantine D’Italia 2021
L’associazione GoWine ha dato vita a una guida che rappresenta un vero e proprio viaggio verso i luoghi del vino: le cantine.
Dietro un grande vino ci sono persone, luoghi, territori e progetti importanti. Questa guida promette di farvi conoscere i protagonisti della produzione della vostra bottiglia del cuore. Per ogni cantina una pagina ricca di notizie: dall’anagrafica aziendale ai dati sulla produzione, ai referenti interni e i loro contatti, i giorni e gli orari di visita, fino ai principali vini da conoscere.
In questa edizione sono state censite 700 cantine che “valgono il viaggio”, con interviste a uomini e donne del vino, la presentazioni degli eventi da vivere e i vini da gustare, locali dove dormire e dove mangiare in tutte le regioni d’Italia. Una guida indispensabile per il turista del vino.
