Aaldering ‘Florence’ Chenin Blanc

Descrizione delle caratteristiche organolettiche

Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli

Olfatto: Profumi freschi e fruttati di mela verde, pera, agrumi e fiori bianchi, con leggere note erbacee

Sapore: Al palato è fresco e vivace, con un’acidità equilibrata e note di frutta a polpa bianca, agrumi e una leggera mineralità. Il finale è pulito e rinfrescante

Note di produzione

Aaldering Vineyards & Wines si trova nella rinomata regione vinicola di Stellenbosch, in Sudafrica. La cantina è impegnata nella produzione di vini di alta qualità utilizzando pratiche sostenibili e rispettose dell’ambiente. Le uve per il Florence Chenin Blanc 2023 vengono raccolte a mano e vinificate in acciaio inox per mantenere la freschezza e l’integrità aromatica del vino. L’attenzione ai dettagli durante il processo di vinificazione garantisce un vino elegante e ben bilanciato.

Curiosità

• Il nome “Florence” è un omaggio alla figlia dei proprietari di Aaldering Vineyards & Wines, che ha ispirato la creazione di questa linea di vini freschi e accessibili.
• Aaldering Vineyards & Wines è nota per il suo impegno nella sostenibilità, con pratiche che includono l’uso di energie rinnovabili e la gestione attenta delle risorse idriche.