Antinori Villa Antinori Bianco
Il Villa Antinori Bianco IGT Toscana è un vino storico della famiglia Antinori, un’espressione fresca ed elegante del territorio toscano. Offre un bouquet raffinato di fiori bianchi e frutti esotici, con un sorso sapido e un finale minerale persistente. Perfetto per chi cerca un bianco di carattere e piacevolezza.
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Descrizione
Villa Antinori Bianco IGT Toscana: Un’Espressione Storica della Toscana
Il Villa Antinori Bianco è un pilastro della produzione vinicola della famiglia Antinori, con una storia che affonda le radici nel 1931, quando Marchese Niccolò Antinori lo creò per la prima volta. Questo vino incarna una filosofia produttiva che unisce secoli di tradizione con un’innovazione continua, focalizzata sull’espressione autentica del territorio toscano.
Prodotto con una sapiente miscela di uve bianche tradizionali e complementari, tra cui Trebbiano, Malvasia, Pinot Bianco, Pinot Grigio e Riesling, il Villa Antinori Bianco è un’etichetta che è rimasta fedele a sé stessa, pur evolvendo nella costante ricerca della massima qualità.
Note Organolettiche
Alla vista, si presenta con un colore giallo paglierino tenue, arricchito da leggeri riflessi verdolini, che ne anticipano la freschezza e la vivacità. Il bouquet olfattivo è intenso e raffinato, svelando profumi di fiori bianchi, agrumi freschi come limone, arancia e pompelmo, note fruttate di ananas, mela verde, pera e banana, culminando in un accenno minerale. Al palato, il vino è fresco, sapido e piacevolmente avvolgente, con una buona acidità che bilancia la pienezza gustativa e un finale pulito, persistente e minerale.
Vinificazione e Affinamento
Le uve, raccolte con cura, vengono diraspate e pressate delicatamente. Il mosto viene poi raffreddato per favorire la naturale illimpidimento e successivamente trasferito in serbatoi di acciaio inox, dove avviene la fermentazione alcolica a temperatura controllata, solitamente non superiore ai 17-18 °C. L’affinamento prosegue in acciaio per alcuni mesi, mantenendo il vino a una temperatura costante di circa 10 °C, per preservarne la caratteristica freschezza e il profilo aromatico.
Informazioni aggiuntive
Scheda Tecnica: Antinori Villa Antinori Bianco
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Storia del Prezzo
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