Baladin L’Ippa India Pale Ale

L’IPPA India Pale Ale: L’Interpretazione Italiana di Baladin

L’IPPA di Baladin è l’espressione tutta italiana dello stile India Pale Ale, una birra artigianale che affascina con la sua personalità unica e il legame profondo con il territorio. Si presenta con un colore ambrato brillante e una schiuma bianca persistente, invitando alla degustazione fin dal primo sguardo.

Al naso, L’IPPA rivela un bouquet aromatico intenso e accattivante, dominato da evidenti note agrumate di mandarino, pompelmo e scorza d’arancia, arricchite da sentori esotici di melone e mango.

In bocca, questa birra offre una rilettura distintiva delle classiche IPA inglesi. Il lievito, selezionato e coltivato direttamente nel birrificio Baladin, conferisce un imprinting inconfondibile, creando un equilibrio sorprendente tra l’amaro e l’armonia dei luppoli utilizzati. Il sorso è sorprendentemente beverino, pulito e appagante, con un finale armonico e secco che lascia il palato soddisfatto.

Filosofia Produttiva e Ingredienti 100% Italiani: Baladin si impegna a sostenere la filiera agricola italiana, e L’IPPA ne è un esempio lampante. Questa birra è prodotta con ingredienti interamente nazionali: acqua dalle Alpi Marittime, malto d’orzo proveniente dai campi di Basilicata e Puglia, luppoli (Cascade, Chinook, Comet e Magnum) coltivati nei campi di Piozzo e Busca in Piemonte, e il lievito proprietario del birrificio.