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Toros Collio Sauvignon
Etichetta classificata #32 nella categoria Bianchi
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Storia del Prezzo
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Descrizione
Descrizione dettagliata delle caratteristiche organolettiche:
- Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli
- Olfatto: Aromi intensi e varietali, con note di foglia di pomodoro, peperone verde, agrumi, frutta esotica e un tocco di erbe aromatiche
- Sapore: Al palato è fresco e vivace, con un’ottima acidità che bilancia le note fruttate di agrumi e frutta esotica. La struttura è elegante e ben bilanciata, con un finale minerale e persistente
Note di produzione: Le uve vengono raccolte manualmente nelle prime ore del mattino per preservare la freschezza e l’integrità del frutto. La vinificazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata per esaltare le caratteristiche aromatiche del Sauvignon Blanc. Dopo una breve macerazione a freddo, il vino viene affinato sui lieviti per alcuni mesi, sviluppando complessità e profondità aromatica senza perdere freschezza.
Informazioni aggiuntive
Scheda Tecnica: Toros Collio Sauvignon
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