Attems Chardonnay
Lo Chardonnay Attems è un elegante vino bianco friulano, noto per il suo colore giallo paglierino con riflessi dorati e un bouquet aromatico di frutta matura e delicate note speziate. Al palato è pieno, strutturato e fresco, con una piacevole mineralità che lo rende versatile negli abbinamenti.
Il prezzo originale era: €10.20.€9.90Il prezzo attuale è: €9.90.
bernabei.it
Vino - IT
Callmewine.com
xtrawine.com
Amazon.it
| Storia del prezzo di Chardonnay Attems 2025 | |
|---|---|
|
Ultimi aggiornamenti:
|
|
Il prezzo originale era: €10.20.€9.90Il prezzo attuale è: €9.90.
Descrizione
Chardonnay Attems: Eleganza Friulana in Calice
Lo Chardonnay Attems è un vino bianco che incarna l’eleganza e la ricchezza del terroir friulano. Prodotto dalla storica cantina Attems, che vanta una tradizione vitivinicola risalente al 1106, questo vino è l’espressione di un legame profondo con il territorio del Friuli Venezia Giulia. I vigneti, situati tra le piane e i pendii della provincia di Gorizia a un’altitudine media di 60-130 metri sul livello del mare, beneficiano di terreni composti da marne e arenarie di origine eocenica e da suoli alluvionali ricchi di ciottoli. Questo ambiente unico contribuisce a conferire al vino una spiccata mineralità e complessità.
Caratteristiche Organolettiche
Alla vista, lo Chardonnay Attems si presenta con un brillante colore giallo paglierino, arricchito da intensi riflessi dorati.
Al naso, il bouquet è ampio e complesso. Si distinguono note fruttate di mela matura, banana e ananas, con richiami di albicocca, pera e melone bianco. Delicate sfumature di vaniglia, mandorle e spezie completano il profilo aromatico.
Al palato, è un vino pieno, strutturato e avvolgente, con una piacevole freschezza minerale e un’acidità croccante. Il gusto è caldo, persistente e sapido, mostrando un eccellente equilibrio gustativo che lo rende fine e armonico. Il finale può rivelare sentori tostati e di pinoli.
Processo Produttivo
La vinificazione dello Chardonnay Attems prevede una soffice pressatura delle uve, seguita da una decantazione del mosto per 24-48 ore. La fermentazione alcolica avviene a basse temperature (15-17°C) per circa 15 giorni. Il processo si svolge in recipienti d’acciaio e in parte (circa il 20%) in barrique di secondo passaggio, evitando la fermentazione malolattica per preservare la freschezza e la vivacità del vino. L’affinamento si protrae per circa 4 mesi sulle fecce nobili, conferendo maggiore complessità e struttura. Successivamente, per alcune annate, può seguire un ulteriore affinamento in bottiglia.
Informazioni aggiuntive
Scheda Tecnica: Attems Chardonnay
| Provenienza | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||
| Produzione | ||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
| Come servire | ||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
| Specification | ||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
Storia del Prezzo
| Storia del prezzo di Chardonnay Attems 2025 | |
|---|---|
|
Ultimi aggiornamenti:
|
|
Non ci sono ancora recensioni.