Nino Franco Grave di Stecca Primo Franco Brut

• 2016
• 2017

Nino Franco Grave di Stecca Primo Franco Brut 2016

24,19€

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Nino Franco Grave di Stecca Primo Franco Brut 2017

27,00€

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Caratteristiche Organolettiche

• Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli, perlage fine e persistente.
• Olfatto: Al naso è delicato e fragrante, con note di mela verde, pera, fiori bianchi, e un leggero accenno di mandorla.
• Sapore: Al palato è fresco e vivace, con una buona acidità che equilibra la dolcezza residua. Le note fruttate e floreali si confermano, accompagnate da una piacevole sensazione di morbidezza e un finale asciutto e armonico.

Note di Produzione

Il Nino Franco Grave di Stecca Primo Franco Brut è prodotto con uve Glera provenienti dal vigneto storico “Grave di Stecca,” situato nella zona collinare di Valdobbiadene, rinomata per la produzione di Prosecco di alta qualità. Il terreno calcareo e il microclima unico della zona contribuiscono a conferire al vino una spiccata mineralità e freschezza. La vendemmia avviene manualmente, con una rigorosa selezione delle uve. Dopo una pressatura soffice, il mosto fermenta in acciaio inox a temperatura controllata. Il vino base ottenuto viene poi rifermentato in autoclave secondo il metodo Charmat, con una maturazione sui lieviti di almeno 4 mesi, per sviluppare complessità aromatica e struttura.