Bibbiano Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Capannino

Caratteristiche Organolettiche

• COLORE: Rosso rubino intenso con riflessi granati.
• OLFATTO: Al naso presenta un bouquet complesso e profondo, con note di frutta rossa matura, come ciliegia e prugna, accompagnate da sfumature di spezie dolci, tabacco, cuoio e leggera balsamicità.
• SAPORE: Al palato è strutturato e avvolgente, con tannini vellutati e ben integrati. Note di frutti rossi e neri, spezie, e una piacevole nota minerale caratterizzano il sorso, con un finale lungo e persistente, segnato da una elegante acidità.

Note di Produzione

Il Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Capannino è il vino di punta di Bibbiano, proveniente da una selezione accurata delle uve Sangiovese raccolte nella vigna “Vigna del Capannino”, una delle parcelle più pregiate dell’azienda situata nel cuore del Chianti Classico. La produzione segue rigidi standard di qualità, con una particolare attenzione alla maturazione delle uve e al processo di vinificazione. La Gran Selezione rappresenta il livello più alto della denominazione Chianti Classico, riservata ai vini che dimostrano eccellenza in qualità e tipicità.