Piazzano Colombana Fruttidoro

Descrizione delle caratteristiche organolettiche

• Colore: Giallo dorato brillante.
• Olfatto: Intenso e complesso, con aromi di frutta matura, albicocca, pesca, miele e note floreali.
• Sapore: Dolce e avvolgente, con una buona acidità che bilancia la dolcezza. Finale lungo e persistente con note di frutta secca e miele.

Note di produzione

Il Piazzano Colombana Fruttidoro è ottenuto da uve Colombana raccolte a mano in vendemmia tardiva, permettendo ai grappoli di sviluppare una concentrazione zuccherina elevata. La vinificazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata per preservare gli aromi freschi e fruttati. Questo processo consente di ottenere un vino dolce, ma ben equilibrato, che esprime appieno le caratteristiche del vitigno e del terroir toscano.