Sauternes Premier Cru Classè Sauternes AOC Chateau Suduiraut

Caratteristiche Organolettiche: Presenta un’eleganza superlativa derivante dall’equilibrio di opposti: una texture voluttuosa, freschezza minerale e il calore delle spezie. Combina potente e armoniosamente aromi fruttati e floreali con note tostate e candite. Il vino è pieno e molto maturo con sapori di miele, finocchio e limone, bilanciati da una dolcezza equilibrata con l’acidità​​​​​​.

Note di Produzione: Ha trascorso 20 mesi in barrique, metà nuove e metà di un anno, con 145g/l di zucchero residuo. La produzione del 2010 è stata caratterizzata da un’eccellente sviluppo della Botrytis, comparabile al 1990, e da una percentuale insolitamente alta di Sauvignon Blanc, data l’eccezionale qualità di quest’ultimo in quell’anno​​.