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Chateau Simon Barsac Grand Vin De Sauternes

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Storia del Prezzo

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Descrizione

Descrizione delle caratteristiche organolettiche:

  • COLORE: Giallo dorato intenso.
  • OLFATTO: Aromi complessi e intensi di albicocca secca, miele, fiori d’arancio, zafferano, e spezie dolci come vaniglia e cannella.
  • SAPORE: Al palato è ricco e vellutato, con una dolcezza bilanciata da una buona acidità. Note di frutta candita, miele, marmellata di agrumi e un tocco di mandorla tostata, con un finale lungo e persistente.

Note di produzione: Château Simon Barsac Grand Vin De Sauternes è prodotto con uve raccolte manualmente in più passaggi, selezionando solo i grappoli colpiti dalla “muffa nobile” (Botrytis cinerea), che concentra gli zuccheri e gli aromi. La fermentazione avviene in barrique di rovere francese, dove il vino affina per 18-24 mesi, sviluppando complessità e profondità aromatica.

Informazioni aggiuntive

Scheda Tecnica: Chateau Simon Barsac Grand Vin De Sauternes

Provenienza
Denominazione

Nazione

Regione

Produzione
Tipo

Bianco passito

Vitigni

, ,

Affinamento

Affinato in barrique

Come servire
Servire a

10/12 °C

Longevità

15-25 anni

Bicchiere

Calice piccolo da vino dolce

Abbinamenti

, , ,

Dettagli
Grado Alcolico

13.5%

Anno

2020

Formato

0.75 l

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