Giorgi Bonarda dell’Oltrepò Pavese Frizzante

Caratteristiche Organolettiche

Colore:
Rosso rubino brillante con riflessi violacei

Olfatto:
Profumi intensi e freschi di frutti rossi, come ciliegia e mora, con note floreali di violetta e un leggero sentore di spezie

Sapore:
Vivace e frizzante al palato, con un buon equilibrio tra dolcezza e acidità. I tannini sono morbidi e il finale è piacevolmente fruttato e rinfrescante

Note di produzione

Il Giorgi Bonarda dell’Oltrepò Pavese Frizzante è ottenuto da uve Croatina coltivate nei vigneti dell’Oltrepò Pavese, una zona rinomata per la produzione di vini frizzanti di alta qualità. La vendemmia viene effettuata manualmente, seguita da una fermentazione naturale in autoclave secondo il metodo Charmat, che conferisce al vino la sua caratteristica effervescenza. L’affinamento avviene in acciaio inox per mantenere la freschezza e l’integrità dei profumi.