Tenuta Viglione UP-Passione

Descrizione Organolettica:

Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei

Olfatto: Profumo complesso e avvolgente con note di frutti di bosco, prugne, spezie dolci e un leggero sentore di vaniglia

Sapore: Al palato è pieno e strutturato, con tannini morbidi e ben integrati. Note di frutta matura, spezie e legno si fondono in un finale lungo e persistente

Note di Produzione:

Il Tenuta Viglione UP-Passione 2021 nasce da uve selezionate di Primitivo e Susumaniello, coltivate nei vigneti situati a circa 450 metri di altitudine nella zona di Gioia del Colle. Le uve sono raccolte manualmente e sottoposte a una fermentazione controllata in serbatoi di acciaio inox. Il vino viene poi affinato per 12 mesi in botti di rovere francese per sviluppare complessità e profondità.

La filosofia produttiva di Tenuta Viglione si basa su principi di agricoltura biologica e sostenibile, con un approccio di minimo intervento per esaltare le caratteristiche naturali delle uve e del terroir. Questo vino rappresenta l’espressione autentica del territorio pugliese, combinando tradizione e innovazione per creare un prodotto di alta qualità.