Agricola Cottini Valpolicella Ripasso Classico Superiore
Etichetta classificata #61 nella categoria Rossi
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Agricola Cottini Valpolicella Ripasso Classico Superiore
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Agricola Cottini Valpolicella Ripasso Classico Superiore - Annate, Formati e Offerte
Storia del Prezzo
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Descrizione
- Descrizione dettagliata delle caratteristiche Organolettiche:
- Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati
- Olfatto: Intenso e complesso, con note di ciliegia matura, prugna, tabacco, spezie dolci e un leggero sentore di vaniglia
- Sapore: Pieno e avvolgente, con tannini morbidi e vellutati, buona acidità e una lunga persistenza che richiama le note fruttate e speziate percepite all’olfatto
- Note di produzione:
- Le uve vengono raccolte manualmente nei vigneti situati nella zona classica della Valpolicella. Il vino viene prodotto con il metodo del Ripasso, che prevede una seconda fermentazione del Valpolicella Classico Superiore sulle vinacce dell’Amarone, conferendo maggiore struttura e complessità al vino. Dopo la fermentazione, il vino viene affinato per 12 mesi in botti di rovere e successivamente in bottiglia prima della commercializzazione.
Informazioni aggiuntive
Scheda Tecnica: Agricola Cottini Valpolicella Ripasso Classico Superiore
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