Antinori Badia A Passignano Chianti Classico Gran Selezione
Badia a Passignano fa parte delle tenute Antinori che si trovano nella zona del Chianti Classico

€29.12
Antinori Badia A Passignano Chianti Classico Gran Selezione - Annate, Formati e Offerte
Storia del Prezzo
Descrizione
COLORE, OLFATTO, SAPORE
Colore rubino, dai riflessi granata. Al naso si esprime con sentori di prugna e more, note di viola e toni di liquirizia. Al palato è caldo, avvolgente, sontuosamente morbido e dai tannini vellutati. Lungamente persistente.
DA BERE CON…
Ideale in abbinamento ai primi di carne e alle carni rosse, è da provare con l’arrosto ripieno in crosta.
VITIGNI E VINIFICAZIONE
È prodotto esclusivamente con uve Sangiovese, raccolte e selezionate minuziosamente a mano tra la fine di settembre e la prima settimana di ottobre. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio per circa 10 giorni, con macerazione sulle bucce per altri 10-12 giorni. Dopo la malolattica, il vino affina in barrique di rovere ungherese e ulteriormente in bottiglia, prima dell’immissione in commercio.
Informazioni aggiuntive
Scheda Tecnica: Antinori Badia A Passignano Chianti Classico Gran Selezione
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