Uggiano Syrah Syrà

Caratteristiche Organolettiche:

• COLORE: Profondo rosso porpora, con riflessi violacei.
• OLFATTO: Aromi intensi di frutti di bosco maturi, come more e lamponi, arricchiti da note speziate di pepe nero, liquirizia e un leggero tocco di vaniglia e rovere.
• SAPORE: Al palato si presenta ricco e vellutato, con una struttura ben bilanciata tra acidità e tannini morbidi. Gli aromi di frutta matura e spezie si fondono in un finale lungo e persistente.

Note di produzione: La cura meticolosa nelle fasi di vinificazione e affinamento è volta a preservare le caratteristiche aromatiche tipiche del Syrah, esaltando l’espressività e la complessità del vino. La scelta di utilizzare parzialmente il legno per l’affinamento permette di arricchire il profilo aromatologico senza sovrastare la frutta.