Domaine Comte Abbatucci Ajaccio Faustine Vieilles Vignes Rouge

• 2017
• 2019

2017 Abbatucci Faustine Vieilles Vignes Rouge

37,10€

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Comte Abbatucci Faustine Vieilles Vignes 2019

40,87€

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Descrizione delle caratteristiche organolettiche

Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei

Olfatto: Aromi complessi di frutti di bosco, spezie, note floreali di viola e una leggera mineralità

Sapore: Al palato è equilibrato, con tannini morbidi e ben integrati, un’acidità vivace che conferisce freschezza, e un finale persistente con sentori di frutta matura e spezie dolci

Note di produzione

Il Domaine Comte Abbatucci è noto per la sua dedizione alla viticoltura biodinamica e per l’attenzione al terroir unico della Corsica. Le vigne, coltivate senza l’uso di pesticidi chimici, sono curate per esprimere al meglio le caratteristiche del territorio. Il vino Ajaccio Faustine Vieilles Vignes Rouge 2023 è ottenuto da vecchie viti di Sciaccarellu e Niellucciu, che conferiscono al vino una complessità e una profondità uniche. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox, seguita da un affinamento in botti di rovere, che aggiunge struttura e note speziate al vino.

Curiosità

• Il Domaine Comte Abbatucci è uno dei produttori più rinomati della Corsica, con una storia che risale a diverse generazioni.
• La cantina è situata in una zona montuosa che beneficia di un microclima ideale per la viticoltura, con forti escursioni termiche tra giorno e notte.