Penfolds Magill Estate Shiraz

Caratteristiche Organolettiche:

• COLORE: Profondo rosso porpora, con riflessi violacei vivaci.
• OLFATTO: Intenso e complesso, con note di frutta nera matura come prugne e more, insieme a sentori di spezie, vaniglia, cioccolato fondente e un leggero tocco di tabacco.
• SAPORE: Corpo pieno, con una struttura tannica equilibrata e una lunga persistenza in bocca. I sapori di frutta matura si fondono con quelli di spezie e legno, culminando in un finale lungo e aromatico.

Note di produzione: La vigna Magill Estate, situata alla periferia di Adelaide nelle colline, è uno dei pochi vigneti urbani rimasti al mondo, contribuendo a rendere unico questo vino. La vinificazione si svolge in loco, utilizzando tecniche che mirano a preservare l’integrità del frutto, seguite da un’attenta selezione del legno per l’affinamento.

Consigli e Curiosità:

• Servizio: Assicurati che il vino sia alla temperatura di servizio consigliata per apprezzarne appieno la complessità.
• Storia di Penfolds: Fondato nel 1844 da Christopher Rawson Penfold, Penfolds è diventato uno dei nomi più prestigiosi nel mondo del vino, conosciuto per la produzione di vini di eccezionale qualità e longevità.
• Curiosità: Il Magill Estate Shiraz è prodotto in quantità limitate, rendendolo un vino ricercato da collezionisti e appassionati di vino di tutto il mondo.