Very Limoux Rouge 2021 – Anne de Joyeuse
€10.80
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Very Limoux Rouge 2021 – Anne de Joyeuse - Annate, Formati e Offerte
Storia del Prezzo
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Ultimi aggiornamenti:
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Descrizione
Caratteristiche Organolettiche: Il Very Limoux Rouge offre un’esperienza degustativa che enfatizza la rondezza e la grande finesse. Presenta una brillante tonalità rubino e un bouquet aromatico dominato da note di griotte (un tipo di ciliegia), cassis e lampone. Questo profilo si espande al palato, rivelando una bella rondezza e una notevole finezza.
Vinificazione: I vitigni vengono raccolti a mano e vinificati separatamente. Le tecniche includono una macerazione pre-fermentativa a freddo per la Syrah e il Malbec, e una macerazione lunga di 30 giorni per il Cabernet e il Merlot. Il vino viene poi maturato in foudres tronconici per 8 mesi.
Abbinamenti Consigliati: Questo vino si accompagna perfettamente a piatti di volatili arrostiti, una bella côte de boeuf alla griglia, formaggi come Brie o Saint Marcellin, e anche a un gaspacho di frutti rossi con piccoli macarons.
Informazioni aggiuntive
Scheda Tecnica: Very Limoux Rouge 2021 – Anne de Joyeuse
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