Aldo Conterno Barolo Gran Bussia Riserva

Il Barolo Gran Bussia Riserva di Aldo Conterno: Un’Icona di Monforte d’Alba

Il Barolo Gran Bussia Riserva di Poderi Aldo Conterno è una delle espressioni più prestigiose e ricercate del Barolo, riconosciuto universalmente come uno dei grandi vini d’Italia. Nato nel cuore della Bussia a Monforte d’Alba, questo vino è la sintesi più pura e virtuosa di tre cru storici dell’azienda: Romirasco (70%), Cicala (15%) e Colonnello (15%), le cui uve, provenienti dalle viti più vecchie, vengono assemblate prima della fermentazione.

Caratteristiche del Territorio e Vitigni: Le vigne si trovano nell’altipiano di Monforte, su terreni solidi e freschi composti da marne calcaree e sabbie compatte, ideali per una maturazione lenta e completa del Nebbiolo, il vitigno autoctono impiegato nelle varietà Michet e Lampia. Questo terroir unico conferisce al vino struttura, profondità e una longevità eccezionale.

Vinificazione e Affinamento: La vendemmia è rigorosamente manuale con selezione accurata dei grappoli a metà ottobre. La vinificazione avviene in rosso con una lunga macerazione sulle bucce in vasche di acciaio inox per circa 30 giorni, durante i quali si completa la fermentazione alcolica a temperature controllate (fino a 32 °C). Successivamente, il vino nuovo viene trasferito in grandi botti di rovere di Slavonia, dove affina per oltre trenta mesi, per poi riposare per altri cinque o sei anni in bottiglia prima della commercializzazione. Il Granbussia viene prodotto esclusivamente nelle annate migliori e in quantità limitata, restando in cantina per almeno 9-10 anni prima di essere immesso sul mercato.

Profilo Organolettico: Il Barolo Gran Bussia Riserva si presenta con un colore rosso brillante e profondo. Al naso è un trionfo di aromi complessi e seducenti che spaziano dalla ciliegia rossa, lampone, petali di rosa, legno di sandalo, minerali, cannella e noce moscata. Si possono percepire anche note di pelle, catrame, tabacco, cioccolato, frutti di bosco, eucalipto e sentori terrosi di tartufo bianco, rosa e sottobosco. Al palato è setoso e vigoroso, con tannini nobili e ben integrati, un’acidità vibrante e una straordinaria lunghezza, con un finale che persiste per minuti. È un Barolo complesso, potente ma elegante, con un equilibrio quasi perfetto che evita note eccessivamente mature anche in annate calde.