Banfi La Pettegola Vermentino
Il Banfi La Pettegola Vermentino è un vino bianco toscano fresco e fragrante, con sentori di albicocca, pompelmo e macchia mediterranea. Al palato è vivace e persistente, ideale per accompagnare i sapori del Mediterraneo. Perfetto come aperitivo o con piatti di pesce e verdure.
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Vino - IT
€9.40
Descrizione
Banfi La Pettegola Vermentino: L’Anima Fresca della Costa Toscana
Il Banfi La Pettegola Vermentino è un vino bianco che incarna la vivacità e l’eleganza della Toscana costiera, prodotto con uve Vermentino in purezza. Dalle vigne baciate dal sole e accarezzate dalla brezza marina, nasce un vino capace di esprimere tutta la ricchezza aromatica e la freschezza tipiche del vitigno.
All’esame visivo, si presenta con un colore giallo paglierino tenue, lucido e brillante. Al naso, il bouquet è intensamente fruttato e invitante, con spiccati sentori di albicocca, pesca e pompelmo, arricchiti da delicate note floreali e aromatiche di macchia mediterranea, tra cui salvia e lievi spezie.
In bocca, il gusto è pieno e avvolgente, ma al contempo vivacizzato da una spiccata e ben equilibrata acidità che dona grande freschezza e una notevole persistenza nel finale. La sua mineralità e sapidità lo rendono particolarmente accattivante e piacevole da bere, lasciando un ricordo pulito e rinfrescante.
Processo Produttivo e Affinamento
- Le uve Vermentino vengono sottoposte a una pressatura molto leggera per estrarre solo il mosto fiore più nobile.
- La fermentazione alcolica si svolge in serbatoi di acciaio inossidabile a temperatura controllata, tra i 14°C e i 16°C, per un periodo di circa 13-16 giorni, preservando così gli aromi primari e la freschezza del frutto.
- L’affinamento prosegue in tini di acciaio, dove il vino sosta sulle fecce fini per circa 3 mesi, contribuendo ad arricchire la sua struttura e complessità.
Informazioni aggiuntive
Scheda Tecnica: Banfi La Pettegola Vermentino
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