Castello dei Rampolla Sammarco
Etichetta classificata #13 nella categoria Rossi
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Castello dei Rampolla Sammarco
€55.00
Castello dei Rampolla Sammarco - Annate, Formati e Offerte
Storia del Prezzo
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Descrizione
Descrizione dettagliata delle caratteristiche organolettiche:
- Colore: Rosso rubino profondo con riflessi granati
- Olfatto: Aromi intensi e complessi di frutta nera matura, come mora e prugna, con note di spezie dolci, tabacco, cuoio e una leggera sfumatura di erbe balsamiche
- Sapore: Al palato è strutturato e potente, con tannini vellutati e ben integrati. Le note di frutta matura si fondono armoniosamente con sentori di spezie, cioccolato fondente e legno tostato. Il finale è lungo e persistente, con una notevole eleganza e profondità
Note di produzione: Le uve, coltivate seguendo i principi della biodinamica, vengono raccolte manualmente e selezionate con cura. La fermentazione avviene in tini di cemento, con una lunga macerazione sulle bucce per estrarre il massimo delle sostanze aromatiche e polifenoliche. L’affinamento avviene per 18 mesi in barriques di rovere francese, seguito da un ulteriore periodo di affinamento in bottiglia, che permette al vino di sviluppare ulteriore complessità e armonia.
Informazioni aggiuntive
Scheda Tecnica: Castello dei Rampolla Sammarco
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