Cantina Giba ‘6 Mura’ Rosso Vecchie Vigne Carignano del Sulcis

Descrizione delle caratteristiche organolettiche

Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granato

Olfatto: Aromi complessi e intensi di frutta rossa matura, spezie dolci, note balsamiche e leggere sfumature di tabacco e cuoio

Sapore: Al palato è strutturato e avvolgente, con tannini morbidi e ben integrati. Note di frutta rossa, spezie, liquirizia e un finale lungo e persistente con una piacevole mineralità

Note di produzione

Cantina Giba è situata nel cuore della regione del Sulcis, in Sardegna. La cantina è nota per la sua dedizione alla qualità e alla tradizione, utilizzando pratiche sostenibili per produrre vini che riflettano il terroir unico della regione. Le uve per il ‘6 Mura’ Rosso Vecchie Vigne provengono da vecchie viti di Carignano, raccolte a mano e vinificate con metodi tradizionali. La fermentazione avviene in acciaio inox, seguita da un affinamento in botti di rovere per 12 mesi e ulteriori 6 mesi in bottiglia per sviluppare complessità e armonia nel vino.

Curiosità

• Il nome “6 Mura” si riferisce ai sei muri che circondano i vigneti della cantina, simbolizzando la protezione e la cura dedicata alla viticoltura.
• Cantina Giba è impegnata nella sostenibilità e nella valorizzazione delle varietà autoctone della Sardegna, con particolare attenzione al vitigno Carignano.

Abbinamenti

Cantina Giba ‘6 Mura’ Rosso Vecchie Vigne Carignano del Sulcis si abbina perfettamente a carni rosse, selvaggina, piatti ricchi e saporiti, e formaggi stagionati. È ideale per accompagnare una cena importante o una serata speciale.

Premi e Riconoscimenti

Il ‘6 Mura’ Rosso Vecchie Vigne Carignano del Sulcis ha ricevuto numerosi riconoscimenti per la sua qualità e rappresentazione autentica del terroir sardo. Per informazioni aggiornate sui premi, consultare le recensioni più recenti.